O projeto turístico “Tour do Café” realizado na Fazenda das Cabras, no distrito de Joaquim Egídio, em Campinas, será retomado no próximo dia 11 de fevereiro. O passeio busca resgatar a história do café na região, a relação com a formação da cidade e a importância da fazenda campineira no período cafeeiro. As inscrições estão abertas e as vagas são limitadas. Haverá uma outra edição no dia 11 de março.
A experiência já começa pela estrada que leva até a fazenda, um convite contemplativo ao clima rural, bucólico e rodeado de natureza que nem sempre é percebido em Campinas.
Os visitantes serão recebidos na Fazenda das Cabras às 8h30 com um “welcome”, e a partir das 9h será servido um café da manhã rural com gostinho de fazenda e quitutes da chef Thattys, paulistana que faz sucesso com suas receitas e serviço de personal chef. No menu, pães caseiros, mini broa de fubá com erva doce, mini bolinho de pamonha, tapioca de beterraba, bolo de laranja com compota de laranjas, tudo produzido artesanalmente.
Em seguida haverá um tour guiado pela fazenda, com muita história, bate-papo e curiosidades da época, conduzidos pela guia de turismo especializada e credenciada Giovana Baú, que se veste da personagem Baronesa de Itatiba para contar a história do local.
Durante o passeio, é possível conhecer a tulha, o terreiro de café, o paiol, entre outras evidências históricas de como funcionava a produção cafeeira da fazenda. Ao final do tour é possível descansar embaixo das árvores em um lounge preparado para este momento de contemplação. Além de desfrutar momentos em contato com a natureza e muita paz, a beleza da fazenda impressiona os visitantes.
Mais sobre a fazenda
A origem da Fazenda das Cabras é datada de 1798, mas sua história é anterior, com o desmembramento das Sesmarias do Sertão. Em 1820 é que a fazenda se desenvolveu, a princípio destinada à criação de gado, mas ao longo do tempo se transformou em uma grande produtora de café, e posteriormente foi um importante local para a comercialização de muares trazidos do sul.
Atualmente, o lugar promove grandes eventos como casamentos, aniversários, batizados, bodas, eventos corporativos e passeios eco pedagógicos.
Programação do “Tour do Café”:
Recepção: os visitantes serão recepcionados pela proprietária do local, que também participará deste tour. Na chegada é servido um “welcome”;
Café da manhã rural: após a recepção é servido o café da manhã rural, preparado à moda da fazenda, tudo feito em casa, com mesas em meio à natureza, histórias e lembranças afetivas com as delícias servidas no local;
Tour histórico pela fazenda: ao término do café da manhã, os visitantes seguem para o tour pela fazenda conduzido por uma guia especializada;
Encerramento: previsão de término às 12h, mas antes é possível apreciar a fazenda e tirar muitas fotos.
Sobre o projeto
O projeto “Tour do Café” foi desenvolvido pela especialista em turismo e jornalista Luciana de Almeida, em parceria com a Fazenda das Cabras, e faz parte do “Próximo Passeio”, projeto com objetivo de desenvolver e reunir produtos turísticos em Campinas promovidos pelo Campinas.com.br, portal de turismo, cultura e lazer da região, com 12 anos de atuação. “Em 2020, começamos este projeto pioneiro com intuito de desenvolver o turismo receptivo e promover experiências turísticas em Campinas e arredores, para que as pessoas pudessem conhecer melhor a cidade e o que tem para fazer”, explica a jornalista.
No portfólio de passeios desenvolvidos com parceiros, que são os detentores do atrativo turístico ou mesmo de conhecimento genuíno acumulado sobre a cidade, foram realizados diversos passeios turísticos, como o “1º Tour Cervejeiro”, edições do “Revisitando Campinas”, “Caminhadas Verdes”, a rota “Caminho de Goyases”, sempre com visitação a espaços cheios de história, além de abertura de fazendas e sítios com potencial para o turismo rural. Desta forma, o portal promove um conhecimento criativo sobre a cidade e a região. Todos são feitos em parceria com especialistas renomados em seus assuntos, colaborando com o desenvolvimento da economia criativa em Campinas.
“Tour do Café” na Fazenda das Cabras – Campinas
Local: ponto de encontro diretamente na Fazenda das Cabras. Rodovia Dr. José Bonifácio Coutinho Nogueira, s/n – Joaquim Egídio (estrada que segue para o Observatório Municipal de Campinas, sugere-se a pesquisa nas ferramentas de localização, Google Maps ou Waze)
Mais informações: e-mail [email protected] ou (19) 9 9787-3362 (WhatsApp)
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