Dengo Chocolates lança novos panetones com sabores brasileiros
- 🗓️ Data: 18 de Novembro a 31 de Dezembro de 2022
- 🎟️ Entrada: Veja no texto acima
Foto – crédito: divulgação
Para as comemorações de Natal em grande estilo, a Dengo Chocolates, marca brasileira de chocolate “bean to bar” que trabalha com pequenos e médios produtores de cacau do sul da Bahia e do Pará, traz combinações da tradicional massa de panetone, feita em fermentação natural, com ingredientes brasileiros.
Com mais cacau e menos açúcar, as receitas são de muito sabor e também podem ser opções para um belo presente!
O diferencial do catálogo de Natal da marca se inicia em sua massa. De fermentação natural, é mais fofinha, mais leve, com alvéolos mais abertos e, além disso, também descarta o uso de essência de panetone, trazendo seu aroma natural com cumaru, fava de baunilha e raspas de laranja e limão. “Assim como todos os produtos da marca, nossos panetones trazem um mix de elementos naturais. Em nossa massa apresentamos ingredientes brasileiros e pouco explorados, como é o caso do cumaru, que é a estrela dessa receita”, conta Luciana Lobo, chocolatière e head de produtos da Dengo Chocolates.
Ao todo, são seis versões de panetone, cinco deles com embalagens reutilizáveis, com a proposta de gerar menos impacto ambiental. Explorando os sabores nacionais, as novidades deste ano são a releitura do Recheado com Goiabada (R$ 149,90 | 650g), que traz o doce típico em seu recheio e uma deliciosa crosta de castanha-de-caju e coco ralado para finalizar, e o Recheado com Bananada (R$ 149,90 | 650g) com uma generosa camada de doce de banana, também finalizado com crosta de castanha-de-caju. A marca apresenta pela primeira vez os Cubos de Panetone (R$89,90 | 200g), pedaços da massa Dengo cobertos com chocolate ao leite 50% cacau.
Os clássicos não poderiam ficar de fora. Assim, a marca recorda sabores marcantes em seu catálogo de Natal, como o Panetone com Gotas de Chocolate Ao Leite 50% Cacau (R$ 119,90 | 500g), que ganha a finalização de uma generosa camada de castanha-de-caju, encontrado também em sua versão mini (R$ 69,90 – 230g); o Gotas de Chocolate ao Leite 50% Cacau, Laranja e Cupuaçu (R$ 119,90 | 500g), com pedaços de chocolate ao leite 50% cacau, com um toque de cítrico vindo da laranja e cupuaçu glaceados, finalizado com uma deliciosa crosta de castanha-de-caju; e o Recheado com Chocolate e Doce de Leite (R$ 149,90 | 650g), que traz a mistura perfeita entre os sabores natalinos com a irresistível crosta de castanha-de-caju Dengo.
A linha Troncos também ganha um novo integrante, o de Maracujá (R$ 154,90 | 400g) é a combinação perfeita do chocolate 50% cacau com recheios de maracujá, ganache e gianduia com massa folhada crocante. Além dele, há as versões Doce de Leite (R$ 154,90 | 400g), com chocolate 65% cacau com ganache de baunilha, doce de leite e gianduia com castanhas caramelizadas; e o Laranja (R$ 154,90 | 400g), chocolate ao leite 50% cacau recheado com ganache de laranja, gianduia e massa folhada com um leve toque de cachaça.
Destaque ainda para o Kit Feliz Astral (R$ 274,90 | 200g), massa de fermentação natural acompanhada de uma geleia de cacau e um creme de castanhas. “Minha inspiração para esse lançamento foi o bolo inglês. A ideia é que o consumidor tenha essa massa fresquinha para compor a mesa em diferentes momentos, como no café da manhã e no café da tarde, e que ele possa usar a criatividade para escolher o que passar nela como acompanhamento. No kit, vem duas pastas que trazem a combinação perfeita”, completa Luciana Lobo.
E para presente, há também as indicações do O Xodozinho (R$39,90 | 50g), uma caixa de chocolate 58% cacau, recheadas com ganache de chocolate ao leite. A Caixa de Trufas (R$63,90 | 132g), apresenta diferentes intensidades de chocolate nas ganaches maracujá, limão e laranja, perfeita para todos os gostos.
Mais sobre a Dengo
Lançada em 2017 como um negócio de impacto social, a Dengo é uma marca brasileira de cafés e chocolates de alta qualidade que combina prazer com propósito. De acordo com a marca, o principal compromisso é gerar uma renda decente para pequenos e médios produtores de cacau no sul da Bahia, e em 2022, passou a trabalhar também com o cacau paraense e incluindo famílias produtoras da Amazônia em seu projeto. Com misturas irresistíveis que combinam sabor com saúde, busca transformar os produtores de cacau em protagonistas. Hoje, são mais de 160 famílias envolvidas – cuidando de todos os detalhes, do plantio ao produto, mantendo assim o ciclo constante e sustentável, recebendo mais pelo cacau de qualidade que produzem.
Em Campinas, as unidades da Dengo ficam nos shoppings Iguatemi e Galleria.
Mais informações: www.dengo.com.
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