Foto – crédito: divulgação
Dia das Mães é aquela tradicional data de reunião familiar com um belo almoço. E neste “pós-pandemia” que já permite os encontros e as saídas, quem está com saudade de um restaurante e prefere esta comodidade em vez de fazer todo o preparo em casa, o Campinas.com.br traz algumas dicas de estabelecimentos que se prepararam para receber o público com pratos especiais.
Confira abaixo:
Uma dica para o fim de semana comemorativo é aproveitar os pratos da 15ª Campinas Restaurant Week, que está chegando ao fim justamente neste domingo de Dia das Mães, 8 de maio.
São 30 restaurantes participantes na cidade que prepararam menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixos por pessoa. O festival contempla três categorias – tradicional, plus e premium – no almoço e jantar. Tradicional: R$ 49,90 (almoço) e R$ 64,90 (jantar) – com ingredientes já conhecidos e que não podem faltar em um bom menu. É o famoso “todo mundo gosta”. Plus: R$ 59,90 (almoço) e R$ 74,90 (jantar) – com aquela pitada de chef que deixa o prato sofisticado. Premium: R$ 69,00 (almoço) e R$ 99,00 (jantar) – com tendências gastronômicas do Brasil e do mundo.
Alguns restaurantes oferecem almoço e jantar, outros apenas um dos dois.
O Campinas.com.br organizou um roteiro completo com todos os restaurantes participantes, reunindo locais, horário de funcionamento, e, claro, os menus! Acesse o link e saiba mais.
O tradicional restaurante campineiro preparou um menu elaborado para agradar a todos os paladares das famílias no buffet do almoço do fim de semana comemorativo.
No sábado (7) estão previstos no buffet: risoto de mignon com brie, lasanha caprese, camarão na moranga, leitoa pururuca e costelão bovino assado no forno à lenha. E no domingo (8): risoto de aspargo, lasanha Bonelli, paella caipira, truta com amêndoas, carré de cordeiro e filet mignon ao molho de gorgonzola, são algumas das opções.
Já quem preferir levar a mãe para jantar, há opções à la carte, com destaque para as pizzas no forno a lenha que fazem sucesso na casa, com seus diversos tipos de massas: tradicional, integral, sem glúten e de chocolate.
Serviço:
Bonelli Restaurante e Pizzaria
Local: Av. Barão de Itapura, 2662, Taquaral (ao lado do colégio Liceu) – Campinas. (19) 3243-1133
O charmoso restaurante de gastronomia brasileira Estação Marupiara, em Joaquim Egídio, é uma boa pedida para a comemoração.
Mas para a data, as reservas já estão se esgotando. O restaurante está organizando uma fila de espera para a partir das 14h e, conforme as mesas forem liberando, serão priorizadas as reservas realizadas para este horário.
Para o domingo de Dia das Mães, o chef sugere dois pratos: Camarão abóbora gratinado e Lascas de bacalhau em nata gratinado.
Serviço:
Restaurante Estação Marupiara
Local: Rua Prof. Manuel Saturnino Amaral, 29, Joaquim Egídio – Campinas
Reservas: estacaomarupiara.com.br/reserva
O restaurante Abbraccio, no Iguatemi Campinas, propõe um Dia das Mães sem fila, com mimo especial e cupom para a próxima visita.
O local presenteará as mães que forem almoçar com a família na data com uma necessaire. Além disso, quem postar foto com a mãe usando a hashtag #abbracciodemae, durante todo o fim de semana, recebe um voucher virtual que dá direito a um carbonara bites – aperitivo que é um dos carros chefs do restaurante – na próxima visita. A promoção é válida nos restaurantes físicos, na compra de um prato principal, todos os dias, exceto feriados ou pontos facultativos. A necessaire de cortesia será distribuída somente nas lojas físicas.
Para não enfrentar fila, o restaurante tem um sistema de espera inteligente, que permite acompanhar o andamento da fila em tempo real, bem como consultar o cardápio antes mesmo de sentar. O serviço de espera remota pode ser acessado pelo site ou redes sociais da marca @abbracciorestaurante.
Serviço:
Abbraccio Restaurante
Local: shopping Iguatemi Campinas – 1º piso. Av. Iguatemi, 777
Tradicional ponto de encontro, o Outback Steakhouse está com uma ação para a data com um cupom especial para ser usado na compra de um gift card através do site. A ação é válida até o domingo de Dia das Mães, 8 de maio. Saiba mais no link.
O restaurante traz várias sugestões de cardápio, começando por uma salada de entrada, como o El Ranchito, uma combinação de alface, cenoura, repolho roxo, mix de queijos, bacon, tiras de tortillas crocantes e molho Barbecue Ranch. Para o prato principal, duas dicas saborosas são a famosa Ribs On The Barbie, costela suína preparada em chama aberta como manda a tradição australiana, acompanhada das cinnamon apples. Outra dica é o Chicken Pasta Primavera, fettuccine tradicional com legumes e tiras de frango grelhado, refogado com um cremoso molho Alfredo e coberto com queijo parmesão (Grana Padano).
Para completar a experiência, a sobremesa lançamento da marca, Oreo Thunder é uma boa pedida, com brownie de chocolate servido com um creme feito com recheio de Laka Oreo, crumbles de Oreo, calda de chocolate, calda com recheio de Laka Oreo e um biscoito Oreo.
Serviço:
Local: são três unidades do Outback em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro e Galleria
O restaurante, localizado Galleria Shopping, terá um menu especial exclusivamente para o domingo de Dia das Mães preparado pela renomada chef Priscila Deus, e que serve até duas pessoas.
O menu inclui Provoleta com amêndoas, mel e chimichurri, Gran Ojo del Bife ao molho Malbec, couve-flor gratinada, farofa caipira e, de sobremesa, taza brownie com morangos.
Serviço:
Pobre Juan
Local: Galleria Shopping. Av. Bailarina Selma Parada, s/n, Jardim Nilópolis – Campinas
Também no Galleria Shopping, o recém-inaugurado SAJ oferece toda a tradição da cozinha libanesa. Uma boa opção para celebrar o almoço do Dia das Mães no restaurante é experimentar o Menu Degustação, que serve de duas até três pessoas e foi criado para proporcionar uma experiência aos clientes.
Compõem o menu dez pratos ícones da história da culinária libanesa, começando pelo Mhammara (pasta de pimentão vermelho e nozes, levemente apimentada), Chancliche (ricota temperada com tomates picados e salsinha), Trigo Grosso (uma combinação e grãos de trigo, frango desfiado e carne moída, coberto com coalhada fresca e folhas de hortelã), Fatteh (sopa de grão de bico com carne, servida com torradas, coalhada fresca e castanhas douradas com molho de limão com alho servido à parte), Chish Barak Invertido (capeletti de carne com molho cremoso de coalhada, rúcula e amêndoas douradas), Kafta de Cordeiro, Peixe na Panelinha (lascas generosas de peixe branco com batatas cozidas no molho Tahine temperado e cebolas crocantes no azeite), Homus Mignon com Açafrão e Falafel (bolinhos de grão de bico, acompanham salada e molho Tahine).
Serviço:
SAJ
Local: Galleria Shopping. Av. Bailarina Selma Parada, s/n, Jardim Nilópolis – Campinas
A casa, também no Galleria Shopping, selecionou as melhores opções do seu cardápio. No domingo, o menu contará com a Salada de Pera e Gorgonzola, de entrada, que leva um misto de folhas, pera, queijo gorgonzola, nozes e mel e como prato principal, o Tagliolini All’ Uovo, tagliolini fresco com camarões, com pimenta dedo de moça e rúcula. E caso o clima esteja mais frio, a sugestão do restaurante é o Risotto Funghi e Tartufo, um misto de cogumelos e azeite trufado. Para completar o menu, a sobremesa escolhida é o Creme Brusciata, um delicioso creme de ovos com baunilha e caramelo.
Serviço:
Maremonti Trattoria & Pizza
Local: Galleria Shopping. Av. Bailarina Selma Parada, s/n, Jardim Nilópolis – Campinas
E no Kilimanjaro, a dica do chef Raimundo Gonçalves para a data comemorativa é começar pelo Queijo Chèvre Gratinado de entrada, com melaço, amêndoas, geleia de laranja com maçã, gengibre e pimenta (acompanha cesta de pães). Para o prato principal a sugestão é o Agnolotti de Burrata ao Limone com presunto parma e de sobremesa, um lançamento, o Tiramissù, que acaba de entrar para o cardápio do restaurante.
Serviço:
Kilimanjaro
Local: Galleria Shopping. Av. Bailarina Selma Parada, s/n, Jardim Nilópolis – Campinas
O restaurante Amati, localizado no Royal Palm Tower Anhanguera, vai ofecerer um menu completo por R$ 150,00. O buffet de entrada tem diferentes tipos de saladas, e os destaques de prato principal vão para o pernil de cordeiro sobre arroz marroquino, a lasagna alla bolognaise, legumes ao perfume de ervas e para o mini brochete de mignon com ameixa e bacon. As variadas sugestões de sobremesa incluem o famoso pudim Royal, cheesecake de frutas vermelhas, vegan brownie, entre outras opções.
O cardápio também inclui bebidas: água com e sem gás, refrigerantes, sucos naturais, uma taça de espumante por pessoa e café expresso; um kit de palha Italiana para as mamães presentes, além de música ao vivo durante todo o almoço realizado das 12h30 às 15h.
Serviço:
Restaurante Amati
Local: Royal Palm Tower Anhanguera. Av. Royal Palm Plaza, 100, Jardim Nova Califórnia – Campinas. Reservas: (19) 2112-9830 / (19) 99717-3354
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