
Foto – crédito: Campinas.com.br
O projeto turístico “Tour do Café: Fazenda das Cabras”, em Campinas, terá um nova edição no dia 11 de agosto de 2024, com um almoço de Dia dos Pais. O evento inclui um passeio histórico pelo local e uma exposição de fotos de fazendas de café da região, do fotógrafo Thelson Lemos. As inscrições estão abertas no link, com vagas limitadas.
O tour resgata a história do café na região, a relação com a formação da cidade e a importância da Fazenda das Cabras no período cafeeiro.
Os visitantes serão recebidos na Fazenda das Cabras, às 10h40, horário que abre a porteira e os convidados são recepcionados para um tour guiado pela fazenda, com muita história, bate-papo e curiosidades da época, conduzidos pela guia de turismo especializada e credenciada Giovana Baú, que se veste da personagem a Baronesa de Itatiba para contar a história da fazenda.

Foto – crédito: Campinas.com.br
Depois do tour, os visitantes irão desfrutar de um almoço rural elaborado pela chef Thatty, paulistana que faz sucesso com suas receitas e serviço de personal chef. O almoço será servido no formato buffet, ao estilo rural, com aquele gostinho de fazenda. No menu, saladas, maionese, vinagrete, cuscuz paulista de palmito e frango, arroz carreteiro, feijão tropeiro, feijoada, torresmo, mandioca e polenta frita, entre outros acompanhamentos. De sobremesa, cocada cremosa, entre outros doces, além de café e biscoitinho para fechar o cardápio. As bebidas não alcoólicas já estão incluídas (refrigerante, suco e água). Tudo preparado com carinho para levar os visitantes a experiência dos almoços antigos nas fazendas.
Mais sobre o passeio

Foto – crédito: Campinas.com.br
Durante o tour, é possível conhecer a tulha histórica, o terreiro de café, o paiol, entre outras evidências históricas de como funcionava a produção cafeeira da fazenda. Na tulha, haverá uma exposição de fotos de fazendas de café da região, captadas pelas lentes do fotógrafo Thelson Lemos, com imagens de fazendas que ainda estão preservadas e contam a história do café no interior de São Paulo.
A origem da Fazenda das Cabras é datada de 1798, mas sua história é anterior, com o desmembramento das Sesmarias do Sertão, em 1820, é que a fazenda se desenvolveu, a princípio destinada à criação de gado, mas ao longo do tempo se transformou em uma grande produtora de café.
Ao final do tour é possível descansar embaixo das árvores em um lounge preparado para este momento de contemplação. Além de desfrutar momentos em contato com a natureza e muita paz, a beleza da fazenda impressiona os visitantes.

Foto – crédito: Campinas.com.br
Atualmente, o lugar promove grandes eventos como casamentos, aniversários, batizados, bodas, eventos corporativos e passeios eco pedagógicos. Os proprietários atuais decidiram aproveitar o ótimo estado de conservação dos prédios e a paisagem natural privilegiada do lugar para dar novos usos à fazenda, preservando sua história.
Programação:
Das 11h até 12h30 – Início do tour histórico pela fazenda: os visitantes seguem para passeio pela fazenda, onde a história do local é contada por uma guia especializada que introduz no passeio a história do café na cidade de Campinas;
12h30 – Início do almoço, preparado à moda da fazenda (em formato buffet self service), com mesas em meio à natureza.
Almoço na Fazenda das Cabras com tour histórico
Local: Fazenda das Cabras – Rodovia Doutor José Bonifácio Coutinho Nogueira, s/n – Joaquim Egídio (colocar no google maps ou waze)
Mais informações: por e-mail [email protected] ou telefone (19) 9 9787-3362
Newsletter:
© 2010-2026 Todos os direitos reservados - por Ideia74