Foto – crédito: divulgação
Atualizado em 27 de março
A 17ª edição da Campinas Restaurant Week, que começou no dia 16 de março, se estende por um mês, até 16 de abril de 2023, em 32 estabelecimentos, sendo 30 em Campinas, 1 em Jundiaí e 1 em Valinhos.
Com o tema “Heranças Gastronômicas”, o evento gastronômico traz diferentes especialidades culinárias, com três opções de menus: o Tradicional, com o valor de R$ 49,90 (almoço) e R$ 64,90 (jantar), incluindo pratos que não podem ficar de fora do menu; O Plus, por R$ 59,90 (almoço) e R$ 74,90 (jantar), e por último o Premium, no valor de R$ 69,00 (almoço) e R$ 99,00 (jantar), trazendo opções com tendências gastronômicas do Brasil e do mundo.
E para facilitar a busca dos internautas, o Campinas.com.br reuniu em um roteiro abaixo todos os estabelecimentos e seus respectivos cardápios no festival gastronômico. Também é possível acessar ao site do evento: restaurantweek.com.br.
(Fique atento a quais dias e horários cada participante oferece o menu específico do festival).
Candreva Terraço – L’Hirondelle
Rua Onze de Agosto, 411 – L’Hirondelle Flat Service, Centro – Campinas
Horário de funcionamento: confira no local – Telefone: (19) 4042-6455
Restaurante Week – Almoço: R$ 59,90 – Jantar: R$ 74,90
Entradas Almoço:
Mix de folhas – tomate cereja, finalizada com raspas de cenoura ao molho do chef
Principal Almoço:
Parmegiana de frango gratinada com muçarela – Acompanha arroz e fritas ou
Alcatra à brasileira – Alcatra grelhada acebolada, acompanha arroz, fritas, torresmo, farofa e feijão
Sobremesas Almoço:
Torta Holandesa – creme holandês com cobertura de ganache de chocolate e bolacha calipso
Pudim de Leite condensado – Com calda de caramelo
Entradas Jantar:
Mix de folhas – tomate cereja, finalizada com raspas de cenoura ao molho do chef ou
Bruschetta Napolitana – fatia de pão italiano ao molho de tomate fresco, alho e orégano com muçarela gratinada com parmesão. 2 unidades
Principal Jantar:
Risoto – Cozido ao vinho branco, puxado no alho poró com tiras de alcatra e parmesão
Raviolloni – Com recheio de muçarela de búfala e molho Candreva especial (Molho de tomate, muçarela, tiras de alcatra, tomate seco e rúcula)
Sobremesas Jantar:
Pavê de chocolate – ganache de chocolate, bolacha champagne e creme belga
Terrine – Creme belga, chantyninho, e calda de frutas silvestres
Barbacoa – Shopping Parque Dom Pedro
Av. Guilherme Campos, 500 (Shopping Parque Dom Pedro), Jardim Santa Genebra – Campinas
Horário de funcionamento: Apenas jantar – segunda a sábado, das 18h às 22h e aos domingos das 18h às 20h.
Telefone: (19) 3209-1641
Restaurant Week – Jantar: R$ 99,00
Entradas:
Buffet de Saladas à vontade
Principal:
Bife de Chorizo 200g ou Bombom de Alcatra 200g ou Filé de Saint Peter 200g – Acompanhados de uma guarnição à escolha do cliente, podendo escolher entre:
Batata bolinha ao murro – com alho poró e azeitonas pretas sem caroço
Salada morna de trigo – com palmito, damasco, amendoim, tomate cereja e castanha do pará
Purê de mandioquinha
Sobremesa:
Brownie – com sorvete de creme e calda de chocolate
Profiteroles – com sorvete de morango e calda de chocolate
Famiglia Gianni Ristorante
R. Pedregulhos, 27 Chácara da Barra – Campinas
Horário de funcionamento: cardápio do Restaurant Week disponível de terça a sexta-feira, das 11h às 23h
Telefone: (19) 3294-2087
Restaurant Week – Almoço R$ 69,00 – Jantar: R$ 99,00
Entradas Almoço:
Crepe de Siri – Massa de crepe leve, recheada com carne de feita com pimentão, cebola, alho, leite de coco, azeite de dendê, salsinha e creme de leite ou
Saladinha Gianni – Mix de folhas, palmito, tomate fresco, pepino, azeitonas pretas, cenoura, atum e molho mostarda
Principal Almoço:
Parpadelle ao Ragu – Papardelle artesanal salteado com costela desfiada, salsinha, cebola, alho e molho madeira ou
Parmegiana Rústico – File mignon suíno à milanesa, coberto com molho de tomate da casa, queijo mussarela, gratinado com parmesão, servido com arroz com brócolis e batatas rústicas com alho e salsa
Sobremesa Almoço:
Fruta da época – Abacaxi com canela, raspa de limão e sorvete de creme
Mousse de chocolate – Mousse de chocolate, ganache de chocolate e castanha de xerém
Entradas Jantar:
Crepe Gratinado – Massa de crepe leve recheada com peito de peru, cebola, salsinha e catupiry, gratinado com molho branco e queijo parmesão
Salada Ceasar – Mix de folhas, lascas de peito de frango, lascas de queijo parmesão e molho tradicional
Principal Jantar:
Cupim Trufado – Cupim assado em baixa temperatura por 12 horas, servido com próprio molho, polenta trufada com queijo e crispy de cebola
Gnocchi Rippiene crocante – Gnocchi Rippiene recheado com queijo brie, empanado e frito, servido com molho madeira, lascas de filé mignon, aspargos, salsinha, cebola e bacon
Sobremesa:
Brigadeiro de colher – Brigadeiro de colher cremoso servido com sorvete de paçoca, chantilly e castanha de caju
Creme de manga – Creme de manga servido com calda de frutas vermelhas
Abbraccio Cucina Italiana
Av. Iguatemi, 777 – Shopping Iguatemi, 1ª piso – Vila Brandina, Campinas
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 17h30 às 22h; sexta e sábado, das 12h às 23h; e aos domingos das 12h às 22h (o restaurante não trabalha com reservas, atendimento por ordem de chegadas)
Telefone: (19) 3294-0365
Restaurant Week – Almoço R$ 59,90 – Jantar: R$ 74,90
Entradas Almoço:
Arancini (3 unidades) – Bolinhos de risoto com linguiça tipo italiana e pimentões. Acompanha molho marinara da casa ou
Salada – Alface-romana, croutons de ciabatta com ervas finas, queijo parmesão, ao molho Caesar
Principal Almoço:
Carbonara di Roma – Spaghetti ao molho cremoso de parmesão e pancetta (disponível também na versão sem ovos) ou
Pollo Brianni – Peito de frango grelhado, coberto com queijo de cabra, tomates secos e manjericão ou
Lasagna Bolognese – Recheada com carne moída, queijos especiais e nosso molho pomodoro
Sobremesa Almoço:
Panna Cotta de Baunilha – Com calda de frutas vermelhas
Palha Italiana – Torta de palha italiana duo de chocolate ao leite e chocolate branco
Entradas Jantar:
Arancini – Bolinhos de risoto com linguiça tipo italiana e pimentões. Acompanha molho marinara da casa
Salada – Alface-romana, croutons de ciabatta com ervas finas, queijo parmesão, ao molho Caesar
Principal Jantar:
Polpettone Pomodoro – Polpettone recheado de mozzarella e gratinado com molho Pomodoro e queijos ou
Spaghetti Mignon – Spaghetti com tiras de filé mignon com molho Alfredo e mix de queijos parmesão e blue cheese ou
Risoto de Camarão e Pancetta – Risoto pomodoro com pancetta, servido com camarões grelhados à base de azeite de oliva, balsâmico e ervas finas
Sobremesa Jantar:
Panna Cotta de Baunilha – Com calda de frutas vermelhas
Palha Italiana – Torta de palha italiana duo de chocolate ao leite e chocolate branco
La Merceria
Avenida Dermival Bernardes Siqueira, 2844, Swiss Park, Campinas
Horário de funcionamento: segunda a quinta das 11h às 22h, sextas e sábados das 11h às 00h e aos domingos das 11h às 16h
Telefone: (19) 3381-5097
Restaurant Week – Apenas Jantar: R$ 74,90
Entrada:
Bruschetta 1 – Pão italiano, queijo Brie, presunto parma e mel ou
Bruschetta 2 – Pão italiano, requeijão cremoso, abóbora cabotiá e carne seca
Principal:
Filé mignon ao molho cupuaçu, risoto de mix de castanhas ou
Salmão com molho provençal, crispe de alho poro e arroz negro ou
Osso buco com redução de cerveja Baden Baden, melaço de cana e arroz marroquino ou
Mix de frutos do mar com risoto de moqueca, regado no azeite de coco
Sobremesa:
Fragole de morango flambado no conhaque, azeite balsâmico e sorvete de manjericão ou
Pavê de Flocos Maltados e bolacha de champanhe
Casa Belga
Rua Heitor Penteado, 1195 Joaquim Egídio, Campinas
Horário de funcionamento: Jantar – quinta a sábado, das 18h às 23h
Telefone: (19) 99350-0279
Restaurant Week – Jantar: R$ 99,00
Entradas:
Polenta Italiana – Polenta com ragú de frango caipira, tomates assados e bacon crocante
Ceviche à Nordestina – Saint Peter fresco com coentro, milho, pedaços de caju e castanha de caju, pimenta dedo de moça e raspadinha de cajuína
Principal:
Filé mignon – Ao molho Porto com risoto de alho poró e brie
Truta – Em cama de purê de batatas ao molho de amêndoas e aspargos na manteiga
Gnocchi de mandioquinha – Ao molho alfredo com azeite de trufas brancas, amêndoas crocantes e brotos – Opção vegetariana
Sobremesa:
Mousse de chocolate belga e avelãs torradas
Manjar de coco com coulis de amoras e framboesas
Sala 575
Rua Gustavo Ambrust, 36, bairro Nova Campinas, Campinas
Horário de funcionamento: De quarta a sábado, das 18h às 0h
Telefone: (19) 9910-76582
Restaurant Week – apenas Jantar: R$ 99,00
Entradas:
Quiabo – Ao molho missô com furikake de castanhas ou
Ceviche de banana da terra – com leite de castanha do Pará
Principal:
Mignon de sol – curado por 3 dias com pirão de leite aromatizado e finalizado com queijo coalho e gruyére, farofa crocante de picles de maxixe e queijo tostado ou
Pescada amarela – Ao molho tulha com toque de maracujá, vinagrete de tomate verde e pimenta Cambuci com Terrine de mandioca
Sobremesa:
Pudim de queijo meia cura – Com coulis de frutas amarelos
Curau – Com crumble de canela e especiarias
Kanu
Avenida Doutor Hermas Braga, 439 Nova Campinas, Campinas
Horário de funcionamento: Terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 22h30, sexta das 12h às 15h e aos domingos, apenas das 19h às 22h
Telefone: (19) 3294-7188
Restaurant Week – Almoço: R$ 69,00 – Jantar: R$ 99,00
Entradas Almoço:
Tostada de Salmão – Temperado com aji amarilho, azeite defumado, cebola roxa, coentro, pimenta e flor de sal ou
Salada Asiática – Salada de agrião fresco, acompanhado de mostarda duon e mel defumado em carvão, finalizado com flocos de tempurá e azeite defumado ou
Tartar de Atum – Atum temperado com aji panca finalizado com crispy de harumaki
Principal Almoço:
Yakiporc – Macarrão de yakisoba, costelinha suína desfiada, repolho roxo, ovo e katsuobush ou
Barriga de Porco ao Estilo Kanu – Cubos de pancetta ao molho de saquê, finalizada com flocos de bonito acompanha Gohan ouu
Chaufa Peruana – Arroz levemente picante com camarão salteados, acompanhado de couve flor e cebolinha, finalizado com salsa peruana, crispy de batata e ovo mole com maionese kewpie ou
Combinado Kanu – Combinado de sushi e sashimi. Acompanhado de: 3 sashimis de saimão, 3 sashimis de atum, 1 niguiris de salmão, 1 niguiris atum, 1 niguiri peixe branco 4 filas avocado ou
Salmão na Parrilla – 170g de salmão na brasa acompanhado de legumes ou
Lomo saltado – Filé mignon salteado, batata rústica, cebola roxa, tomate e finalizado com pimenta dedo de moça e coentro.
Sobremesa Almoço:
Panacotta de Ume
Brownie com Sorbet da Casa
Entrada Jantar:
Mini Usuzukuri de Salmão – Regado ao molho ponzu finalizado com quinoas negras e flor de sal ou
Couve flor robata – Couve flor assada na parrilha com molho de castanhas de caju e tahine, finalizada com shisô
Principal Jantar:
Terra y Mar – Pedaços de polvo e camarão salteado, arroz japones levemente picante com pimenta peruana aji panka ou
Takô Buri Bop – Tentáculos de Polvo na brasa acompanhado de arroz negro e molho Buribop ou
Combinado Jantar – 20 und – 4 sashimi salmão, 2 sashimi atum, 6 minis usuzukuri, 4 fila avocado, 1 salmon dijon, 1 atum, 1 peixe branco, 1 wagyu.
Sobremesa Jantar:
Torta de chocolate com ovas de massago
Panacotta de Ume
sMeat
Avenida Papa João Paulo I, 109 Palmeiras, Campinas
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 18h às 23h
Telefone: (19) 99880-5368
Restaurant Week – Jantar: R$ 74,90
Entrada:
Salada Caesar – Salada de folhas, coberta com nosso exclusivo molho ceaser e finalizada com croutons ou
Canapé de steak tartare – canapés de filé mignon in natura, cortado em pequenos pedaços, e temperados , finalizados com picles de cebola roxa
Principal:
Risoto de camarão – risoto de camarão com tomates cereja, finalizado com farofa de torresmo, limão siciliano e tomilho
Ancho ao molho madeira – bife ancho (220g), acompanhado de nosso molho madeira com champignon. acompanha batata ao murro assadas, fritas e finalizadas com manteiga de alho
Sobremesa:
Pudim de leite condensado – Pudim de leite condensado cremoso com calda de caramelo, acompanha doce de leite com calda de laranja
Sorvete com calda da estação – Sorvete de creme servido com uma deliciosa calda de frutas vermelhas
Sulina Parrilla e Restaurante
Av. Dr. Antônio Carlos Couto de Barros, 633 Jardim Sao Francisco (Sousas), Campinas
Horário de funcionamento: almoço de segunda a sexta-feira, jantar de quarta a sábado
Telefone: (19) 3258-1970
Restaurant Week – Almoço: R$ 69,00 – Jantar: R$ 99,00
Entradas Almoço:
Cuscuz Marroquino ou
Due Meatball
Principal Almoço:
Prime Rib Suíno – 200g de corte suíno com osso, preparado à milanesa. Acompanha risoto de parmesão ou
Ojo de Bife du Chef – Corte extraído da costela bovina Angus (250gr proteína in natura), grelhado em nossa parrilla e entregue ao chef, que naliza o prato ao molho de cogumelos frescos. Acompanha arroz com brócolis e batata rústica
Sobremesa Almoço:
Pera ao Vinho Branco – Com sorvete de creme americano ou
Pudim de Leite Sulina
Entrada Jantar:
Cuscuz Marroquino
Due Meatball
Principal Jantar:
Filé Giulietti – Steak de mignon (220gr proteína in natura) grelhado em nossa parrilla e entregue ao Chef, que naliza o corte ao molho de amêndoas ambadas em licor de anis. Acompanha arroz negro e aspargo fresco envolto em no bacon tostado ou
Camarão à Grega – Camarões empanados (5 unidades – tipo Rosa médio), arroz à grega e batata-palha. Acompanha molho tártaro
Sobremesa:
Pera ao Vinho Branco – Com sorvete de creme americano ou
Pudim de Leite Sulina
General Prime Burger
Rod. Dom Pedro I, Km. 131,5 Jardim Nilópolis, Campinas
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 12h às 22h
Telefone: (19) 3206-0312
Restaurant Week – apenas no Jantar: R$ 64,90
Entradas:
Quesadilla – Caprese ou costelinha ou
Salada Fresh – Mix de folhas: alface americana, roxa, crespa, frisée, radicchio, tomate-cereja, lascas de parmesão. Servida com molho de mostarda com ervas ou
Fritas Dry Hub – Fritas com o delicioso Dry Rub – tradicional tempero americano para churrasco (tempero seco à base de páprica e especiarias)
Principal:
Ribs Sanduíche – Sanduíche de costelinha suína marinada por 24h, flambada na cachaça, com o nosso molho Tex Mex, cebola à dorê e cheddar, servido no pão Ciabata ou
Caesar Salad com tiras de frango – Alface romana, croutons e lascas de parmesão. Servida com molho caesar ou
Tagliatelle – Servido com molho sugo ou Alfredo (molho branco com parmesão) ou
Hamburguer Grelhado com chimichurri – Acompanha salada verde, batatinhas assadas
Sobremesa:
Brownie – Delicioso brownie feito diariamente com chocolate belga e nozes. Servido com sorvete, calda de chocolate e farofa de castanha ou
Chocolamour – Sorvete de chocolate ou creme com farofa doce, chatilly e calda de chocolate quente ou
Fruta da estação
L’Entrecote de Paris
Av. Guilherme Campos, 500 Jardim Santa Genebra, Campinas
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 12h às 15h e das 18h30 às 22h, aos feriados o restaurante não serve o menu Restaurant Week
Telefone: (19) 3209-2609
Restaurant Week – Almoço: R$ 69,00 – Jantar: R$ 99,00
Entrada Almoço:
Salada de folhas verdes, tomate cereja, nozes picadas regada ao molho de iogurte e mostarda Dijon
Principal Almoço:
Entrecôte 150 grs – (grelhado e fatiado) coberto com molho secreto acompanhado de batatas fritas ou
Salada Saison – Mix de legumes e shimeji grelhados com creme de alho poró e finalizado com pesto de manjericão e chip de batata baroa
Sobremesa Almoço:
Brûlée de erva-doce ou
Eclair de chocolate
Entrada Jantar:
Salada de folhas verdes, tomate cereja, nozes picadas regada ao molho de iogurte e mostarda Dijon
Principal Jantar:
Entrecôte 180 grs – (grelhado e fatiado) coberto com molho secreto acompanhado de batatas fritas
Salada Saison – Mix de legumes e shimeji grelhados com creme de alho poró e finalizado com pesto de manjericão e chip de batata baroa
Sobremesa Jantar:
Folhada de banana e chocolate com sorvete de creme
Mousse de chocolate bicolor
La Palette
Av. Royal Palm Plaza, 277 Jardim Nova Califórnia, Campinas
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 19h às 22h30
Telefone: (19) 2117-8093
Restaurant Week – Jantar: R$ 74,90
Entradas:
Salada verde – confit de pato, geleia de pera com especiarias e amêndoas laminadas ou
Tomates em 03 versões – Carpaccio, tartar seco, cereja confitada e telha de parmesão
Principal:
Medalhão de filé mignon grelhado – Com molho bearnaise e gratin de batata ou
Bacalhau ao vapor – Acompanhado de velouté de vinho branco, champignon, alho poró e legumes verdes ou
Barigoule de vegetais – Ao pesto com chips de mandioquinha
Sobremesa:
Terrine de chocolate – Com avelã caramelizada e calda de pistache
Tartelete – Com creme de baunilha e frutas frescas
Olive Garden
Parque D. Pedro Shopping. Av. Guilherme Campos, 500 Jardim Santa Genebra, Campinas
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 18h às 23h, domingos e feriados das 18h às 21h
Telefone: (19) 3199-2580
Restaurant Week – Apenas Jantar – R$ 99,00
Entrada:
Salad & Breadstick – salada verde, assinada com o especial molho italiano da casa, acompanhada de nossas opções de sopas e, ainda, os famosos breadsticks Olive Garden ou
Minestrone Soup – lássica sopa italiana: legumes frescos, grãos e macarrão em um leve caldo de tomates ou
Chicken Gnocchi – Sopa cremosa de frango com espinafre, cenoura e nosso tradicional gnocchi ou
House Salad – salada verde, com tomates, cebola-roxa e azeitonas pretas, assinada com o especial molho Italiano da casa ou
Zuppa Toscana – Linguiça refogada com fatias de batata, couve e bacon em um caldo saboroso.
Principal:
Tour of Italy – Trio da casa! Deliciosa lasanha clássica, frango crocante à parmegiana e fettuccine ao famoso e cremoso molho Alfredo do Olive Garden ou
Chicken & Shrimp Carbonara – Camarões e pedaços de frango em um cremoso molho à base de queijo parmesão com cubos de bacon e pimentões vermelhos assados ao forno, servidos sobre spaghetti.
Cheff Antonello
Rua Doutor Diogo Prado, 28 Cambuí, Campinas
Horário de funcionamento: Almoço – terça a domingo, das 12h às 15h; Jantar – quarta a sábado, das 19h às 22h
Telefone: (19) 3295-2320
Restaurant Week – Almoço: R$ 69,00 – Jantar: R$ 99,00
Entradas Almoço:
Bruschetta de Caponata – Com creme de queijos
Tartar de arroz negro – Com tomates e salmão defumado
Principal Almoço:
Polenta – Com creme de gorgonzola e ragú de cupim
Gnocchi – Ao molho rosê, com cogumelos e bacon crocante
Sobremesa Almoço:
Sorvete de creme – Com calda de goiabada quente
Curau – Com farofa de paçoca
Entrada Jantar:
Bruschetta de Caponata – Com creme de queijos
Tartar de arroz negro – Com tomates e salmão defumado
Principal Jantar:
Risoto de pato – Com linguicinha e couve
Pancetta pururuca – Ao molho de laranja e purê de espinafre
Sobremesa Jantar:
Sorvete de creme – Com calda de goiabada quente
Curau – Com farofa de paçoca
H2 CLUB
Av. Dr. Manoel Afonso Ferreira, 400 – H2 Club Campinas – Jardim Paraíso, Campinas
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 18h à 0h
Telefone: (19) 3255-4420 – com reserva
Restaurant Week – Jantar: R$ 74,90
Entradas Jantar:
Telha Bandeirantes – Lascas crocantes de tapioca com carne seca desfiada e picles cebola roxa
Salada de Feijão Fradinho – Feijão fradinho temperado com especiarias, abóbora tostada e quiabo frito
Principal:
Costela do Viajante – Costela desfiada e prensada com mil folhas de Aipim e Demi glace
Do Pescador – Peixe branco empanado no fubá e grelhado servido com pirão de queijo coalho e pimentões refogados
Sobremesa:
Bolo de Ameixa – Bolo de chocolate com recheio de doce de leite e ameixa
Cocada de Aipim – Cocada de Aipim servido quente com sorvete de creme
Spiti
Rod. Dom Pedro I, Km 131,5, loja 249 – Galleria Shopping – Jardim Nilópolis, Campinas
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 18h às 22h
Telefone: (19) 3500-0406
Restaurant Week – Jantar: R$ 64,90
Entradas:
Salada de Figo – Mix de folhas, queijo chancliche, nozes e figo ou
Trio de Pastas – Coalhada seca, homus e babaganoush ou
Sopa de cenoura – Cenoura com coalhada e hortelã
Principal:
Shinitzel de frango – Frango empanado com batata libanesa ou
Kafta grelhada – Acompanhada de arroz com lentilha ou
Saint Peter – Couscous marroquino, Com pimentão vermelho, amarelo, hortelã e azeite ou
Kibe vegetariano – Kibe de abóbora com queijo cottage. Acompanha salada alepo ou
Falafel com Homus – Acompanha molho tarator, Arroz com Aletria e salada Tabule
Sobremesa:
Ataif de nata – Pastelzinho árabe com calda de água laranja ou
Chocolamour – Sorvete de chocolate ou creme com farofa doce, chantilly e calda de chocolate quente
Fruta da estação
Otro Parrilla & Bar
Av. João Mendes Júnior, 104 Cambuí, Campinas
Horário de funcionamento: Terça a sexta, das 11h45 às 14h, sábados e domingos, das 11h45 às 18h
Telefone: Sem número, mais informações pelo Instagram @otroparrilla
Restaurant Week – apenas Almoço: R$ 59,90
Entradas:
Coalho com Mel – 2 unidades de queijo coalho. Acompanha melaço e tomilho ou
Empanada de Carne ou
Salada Caesar – Alface americana, Chips de batata, lascas de parmesão e molho caesar
Principal:
Fraldinha Red Angus – Fraldinha com os acompanhamentos – Arroz biro biro, chimichurri e farofa de bacon (acompanhamentos separados) ou
Shitake – Cogumelo Shitake na parrilla com os acompanhamentos – Cuscuz marroquino e salada de batata ou
Sobrecoxa na Parrilla – Sobrecoxa de frango com os acompanhamentos Purê de batata, arroz branco e vinagrete
Sobremesa:
Brownie – Acompanha sorvete de creme. Finalizado com morangos frescos
Romeu e Juliotro – Doce em camadas. Biscoito, goiabada cremosa e requeijão de corte Atalaia
Tratto
R. José Guatemosin Nogueira, 40 Cambuí, Campinas
Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 17h às 00h
Restaurant Week – Jantar: R$ 74,90
Entradas:
Bruschetta de Cogumelos – Pão italiano artesanal, cogumelos sortidos e queijo nuvem (tipo brie). Finalizado com tulha ralado e cheiro-verde ou
Pão de Calabresa – Fatias de pão artesanal recheado com calabresa. Acompanha molho de tomate
Principal:
Pizza Tradiça – Muçarela de búfala, molho de tomate, manjericão e azeitonas pretas ou
Pizza Reggio Calábria – Salame tipo calabrês (nduja), queijo padrão, cebola roxa, molho de tomate e erva doce ou
Pizza Lombo Tratto – Lombo, requeijão de corte Atalaia, geleia de pimenta orgânica, cebola roxa e molho de tomate ou
Pizza Mééé – Molho de Tomate, Queijo boursin cabra, linguiça italiana, alho, mozarela e cebolinha ou
Pizza Giardino – Opção vegana, com queijo vegano, abobrinha, mix de cogumelos, lascas de alho, manjericão, azeitonas pretas e molho de tomate
Sobremesa:
Canolli de Pistache
Sorvete de Caramelo Salgado
Duo Bruschetteria e Bottega
Rua Gustavo Enge, 48, Cambuí, Campinas
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 19h às 23h
Telefone: (19) 99171-2995
Restaurant Week – Jantar: R$ 99,00
Entradas:
Bruschetta de Polvo confitado ao vinagrete siciliano ou
Insalata Panzanela – Pão tostado com azeite de oliva, tomate, cebola roxa, pepino e folhas de manjericão
Principal:
Filleto di maiale – Medalhão de mignon suíno com presunto parma e sálvia servido com spaghetti na manteiga de ervas ou
Rigatoni all’ Amatriciana – Receita clássica, ao molho pomodoro com guanciale e queijo Pecorino Romano ou
Opção Vegetariana – Risotto de Funghi com ragu de cogumelos
Sobremesa:
Panna Cotta ao coulis de morango ou
Cannoli Siciliano (leave the gun, take the cannoli!)
Lagundri
R. Sampainho, 58, Cambuí, Campinas
Telefone: (19) 3251-0719
(Opções do menu podem ser nas versões vegetarianas e veganas. Consulte sugestões)
Restaurant Week – Jantar: R$ 99,00
Entradas:
Baozi – Pãozinho asiático frito com recheio de pernil e legumes com shoyu cremoso da casa. Acompanha saladinha à moda Thai
Satay – Espetinhos de frango marinados e acompanhados de curry de amendoim e wontons crocantes
Principal:
Goreng Indonésio – Arroz salteado com legumes, mignon suíno e camarão com topping de ovo mexido
Thai Calamar – Medalhas de lula e camarão salteados com legumes, óleo de gergelim e especiarias. Acompanha chips de batata doce
Sobremesa:
Pulau Bawa – Rolinho primavera de frutas servido com sorvete
Taj Mahal – Biscuit de paçoca servido com manga, molho de pimenta doce e sagu com iogurte
Strog&Noff
R. Bandeirantes, 635 Cambuí, Campinas
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 11h30 às 15h. Sábados e domingos, das 12h às 16h
Telefone: (19) 97419-8872
Restaurant Week – Almoço: R$ 59,90
Entradas:
Buffet de saladas com pastas árabes e pão sírio
Principal:
Baby Beef – Acompanha molho de gorgonzola, batata rústica com páprica picante, vinagrete de repolho e farofa especial
Peixe – com molho de vinho branco e uvas com risoto de camarão e crocante de madioquinha
Sobremesa:
Mousse de maracujá com chocolate
Bolo de brigadeiro cremoso com sorvete de pistache
Trankilo Burriteria
Rua Barreto Leme, 2236 Cambuí, Campinas
Horário de funcionamento: Domingo a quinta, almoço das 11h30 às 17h e jantar das 17h às 22h30; sexta e sábado, das 11h30 às 18h30
Telefone: (19) 3295-3627
Restaurant Week – Almoço: R$ 49,90 – Jantar: R$ 64,90
Entradas Almoço:
Dadinho de tapioca com guacamole – Opção vegana, dadinhos feitos de tapioca e queijo, temperados com especiarias e acompanhado de guacamole
Mandioca frita temperada – Opção vegana, mandioca frita temperada com especiarias e acompanhada de guacamole
Principal Almoço:
Burritos Viradinho – releitura do virado à paulista. Burrito finalizado na chapa ou frito, de pernil suíno feito na laranja, banana, arroz de limão, couve refogada, queijo prato e feijão preto (opção de finalização: Burrito Frito ou na chapa. Versão vegetariana feita com fajitas de vegetais – mix de pimentões, abobrinha e cenoura) ou
Burrito à grega – Burrito finalizado na chapa com recheio de carne bovina OU shimeji refogado (veg), arroz mexicano com uva passa, maçã e cenoura, pico de gallo e queijo prato ou
Karaage – Versão burrito do prato de origem chinesa que foi adaptado para o paladar japonês e o Trankilo fez a releitura moderna com toque mexicano
Sobremesa:
Arroz doce – Arroz doce com toque de laranja e mix de especiarias
Churros – Churros artesanal com doce de leite, finalizado com bolinhas crocantes de chocolate branco
Entradas Jantar:
Dadinho de tapioca com guacamole – Opção vegana, dadinhos feitos de tapioca e queijo, temperados com especiarias e acompanhado de guacamole ou
Mandioca frita temperada – Opção vegana, mandioca frita temperada com especiarias e acompanhada de guacamole ou
Karaage – Prato de origem chinesa que foi adaptado para o paladar japonês e o Trankilo fez a releitura moderna com toque mexicano. Frango empanado e temperado com tarê, acompanha molho picante mexicano.
Principal Jantar:
Burritos Viradinho – releitura do prato que é patrimônio imaterial do Estado de São Paulo, o Virado à Paulista. Burrito finalizado na chapa de pernil suíno feito na laranja, banana, arroz de limão, couve refogada, queijo prato e feijão preto (opção de finalização: Burrito Frito ou na chapa Versão vegetariana feita com fajitas de vegetais – mix de pimentões, abobrinha e cenoura) ou
Burrito a grega – Invenção do Brasil, o arroz a grega. Burrito finalizado na chapa com recheio de frango em pedaços OU shimeji refogado (veg), arroz mexicano com uva passa, maçã e cenoura e queijo prato ou
Karaage – Versão burrito do prato de origem chinesa que foi adaptado para o paladar japonês e o Trankilo fez a releitura moderna com toque mexicano.
Sobremesa:
Arroz doce – Releitura leva toque de laranja e mix de especiarias ou
Churros – Churros artesanal com doce de leite, finalizado com bolinhas crocantes de chocolate branco.
Mori Sachie Sushi
R. Dona Presciliana Soares, 101, Cambuí, Campinas
Telefone: (19) 98775-0009
Restaurant Week – Almoço: R$ 69,00 – Jantar: R$ 99,00
Entradas Almoço:
Salada verde com cenoura, beterraba, tomates cereja, laranja e chips de batata baroa temperadas com um molho de shoyu, limão, azeite ou
Pasta de atum grelhado servido sobre chips de harumaki com a crocancia fresca da pimenta biquinho e o frescor da cebolinha ou
Ceviche – delicados cubos de salmão e peixe branco marinados em suave molho cítrico, complementados pelo alho poró, manga e cebola roxa para equilibrar os sabores
Principal Almoço:
Menu funcional
Um suculento salmão grelhado servido com uma colorida variedade de vegetais
Preparado para suprir o corpo com uma combinação de alimentos (nutrientes) que vão melhorar o seu desempenho: tanto intelectual ( facilita a cognição e a memória), emocional e físico (trazendo disposição e reforço do sistema imunológico) ou
Assados, acompanhados por arroz integral, lentilha vermelha e uma deliciosa granola salgada ou
Universo dos sushis – Apresentação de sushis fusion numa combinação criativa da culinária japonesa com o toque brasileiro iniciando com uma amostra do tirashi zushi ( mix de peixes crús, camarão e arroz), variedade de djos com coberturas surpreendentes, nossos sushis consagrados como o harumaki de salmão com molho de maracujá, rolinho empanado de salmão e a explosao cremosa do cream cheese, cubos de peixe maçaricados, e outros tantos
Sobremesa:
Creme Brulée de milho e cardamomo ou
Apple Crumble : maçãs cozidas no caramelo e flambadas, servidas com crocante de nozes, açucar mascavo e aveia ou
Sorvete com calda de caramelo caseiro, chocolate ou morango
Entradas Jantar:
Salada verde com cenoura, beterraba, tomates cereja, laranja e chips de batata baroa temperadas com um molho de shoyu, limão, azeite ou
Pasta de atum grelhado servido sobre chips de harumaki com a crocancia fresca da pimenta biquinho e o frescor da cebolinha ou
karaguê – legumes finamente fatiados empanados com camarão e um toque de parmesão
Principal Jantar:
Menú de Sushis Premium – Iniciando pelo UssuzuKuri: finíssimas fatias de peixes marinados em molho a base de shoyu e cítricos, com o bouquet do gergelim moído na hora acompanhado por uma amostra do nosso suave ceviche. Seguido por um Combinado de 9 peças de sashimi e 18 sushis premium que são uma viagem de experiências cremosas, crocantes, leveza, suavidade e intensidade ou
Teppan de Frutos do mar: Uma combinação de peixes e frutos do mar grelhados com tempero à moda japonesa servidos em chapa quente com legumes. Acompanhados por gohan e missoshiro
Sobremesa:
Creme Bruleé de milho e cardamomo
Apple Crumble – Maçã flambada com crocante de aveia e nozes
Sorvete – Com calda de caramelo ou chocolate
Macaxeira
R. Maria Monteiro, 292, Cambuí, Campinas
Funciona com o menu do Restaurant Week todos os dias da semana
Telefone: (19) 3255-4064
Restaurant Week – Almoço: R$ 49,90 – Jantar: R$ 64,90
Entradas Almoço:
Dadinho de Tapioca (2 und) – Acompanha geleia de pimenta ou
Macaxeira Chips – Fatias finas e crocantes de macaxeira
Principal Almoço:
Carne seca desfiada com cebola roxa, acompanhada com a macaxeira cozida, farofa do dia e baião de dois (famoso arroz com feijão com queijo coalho, linguiça, bacon, carne seca e vinagrete) ou
Filé de tilápia frito – Acompanhado com a macaxeira cozida, farofa do dia e baião de dois (famoso arroz com feijão com queijo coalho, linguiça, bacon , carne seca e vinagrete)
Escondidinho de legumes – Purê de macaxeira cremoso com recheio de mix de legumes
Sobremesas Almoço:
Dadinhos de Tapioca empanados com açúcar mascavo e canela e acompanhando doce do dia ou
Sorvete: (Gelato) Paçoca, doce de leite ou creme ou
Doce de abóbora – Opção Vegetariana
Entradas Jantar:
Dadinho de Tapioca com 2 unidades, servido com geleia de pimenta ou
Macaxeira Chips – Finas fatias de Macaxeira, sequinhas e crocantes (opção vegetariana)
Principal jantar:
Escondidinho Carne Seca – purê de macaxeira cremoso com recheio de carne seca, catupiry e queijo coalho ou
Cupim Atolado – cupim picado ao molho com macaxeira cozida, com tomate cereja e cebolinha ou
Caju Grãos – Mix de folhas, mix de arroz, feijão fradinho, quinoa, castanhas de caju, manga, caju e cenoura (opção vegetariana)
Sobremesa:
Dadinhos de Tapioca empanados com açúcar mascavo e canela e acompanhando doce do dia ou
Sorvete: (Gelato) Paçoca , doce de leite ou creme ou
Doce de abóbora – opção vegetariana
Obeiju – I am Design Hotel
Rua Alecrins, 745 – I am Design Hotel – Cambuí, Campinas
Horário de funcionamento: Jantar das 19h às 22h30, conferir o funcionamento do hotel
Telefone: (19) 3113-8640
Restaurant Week – Jantar: R$ 74,90
Crocante de tapioca e queijo – Acompanhado de goiabada com um toque de pimenta ou
Saladinha – Com chips de tubérculo, carpaccio, aioli de pequi e queijo Mantiqueira ou
Saladinha – Com chips de tubérculo, aioli de pequi e queijo Mantiqueira – opção vegetariana
Principal Almoço:
Gnocchi de mandioquinha – Com pomodoro fresco, carne seca e agrião ou
Gnocchi de mandioquinha – Com pomodoro fresco e agrião ou
Pirarucu grelhado – Com purê de banana da terra, caldo de moqueca e brócolis tostado
Sobremesas:
Brownie de cacau – Com castanha de caju, sorvete de banana e caramelo de canela ou
Brûlée de arroz doce
Cantina Fellini
Av. Coronel Silva Teles, 514 Cambuí, Campinas
Horário de funcionamento: Almoço de segunda a sexta das 12h às 15h, sábados e domingos das 12h às 16h. Jantar de segunda a quinta, das 19h às 23h30, sextas e sábados das 19h às 0h e aos domingos das 19h às 23h
Telefone: (19) 3252-0845
Restaurant Week – Almoço: R$ 69,00 – Jantar: R$ 99,00
Entradas Almoço:
Salada Estate – Radicchio, alface roxa, alface frizeé, tomate cereja, alface americana, parmesão em fatias, farfalle, shiitake , muçarela de búfala e manjericão
Carpaccio di Pomodori e Formaggio – Tomate caqui, tomate seco, queijo minas,marcarpone, aceto balsâmico, azeite extra virgem e manjericão
Principal Jantar:
Scalloppe de Mignon – Ao molho de shitake e bacon com linguini na manteiga
Ravioli de maçã verde – Com shimeji ao creme de gorgonzola e gruyére
Sobremesas Jantar:
Caçarola Italiana – Com calda
Panna Cotta – Com calda de frutas vermelhas e calda de vinho licoroso ao mel
Entradas Jantar:
Salada Estate – Radicchio, alface roxa, alface frizeé, tomate cereja, alface americana, parmesão em fatias, farfalle, shiitake , muçarela de búfala e manjericão
Carpaccio di Pomodori e Formaggio – Tomate caqui, tomate seco, queijo minas,marcarpone, aceto balsâmico, azeite extra virgem e manjericão
Principal Jantar:
Filetto Satyricon – Medalhão de mignon, ao molho de vinho tinto com fettuccine Alfredo
Spaghetti Mare e Monte – Com Shiitake, lulas e champingnon flambados no vinho branco, manjericão e tomate cereja
Sobremesas Jantar:
Caçarola Italiana – Com calda
Panna Cotta – Com calda de frutas vermelhas e calda de vinho licoroso ao mel
Restaurante Romanos
Av. Cel. Silva Telles, 620 Cambuí, Campinas
Horário de funcionamento: Domingo a terça das 18h30 às 23h, quarta e quinta das 18h30 às 23h30
Telefone: (19) 3254-5858
Restaurant Week – Jantar: R$ 99,00
Entradas:
Bruschetta de Parma – Presunto Parma com lâmina de maçã e redução de balsâmico
Berinjela ao Forno – Calabresa fresca e defumada com legumes (batata, cenoura, mandioquinha e abobrinha)
Principal:
Gnocchi com molho de ragu – Gnocchi de batata com Ragu de Ossobuco e rúcula
Tilápia Amalfitana – Peixe grelhado com molho Amalfitana (azeite, alho, manjericão, shitake, azeitonas e tomate cereja) com risoto de limão siciliano e legumes
Sobremesa:
Sagu de vinho – Com creme inglês
Cheesecake com calda de morango
Mow Culinária Vegana
Rua Tereza Zogbi Geraij Mokarzel, 52 Barão Geraldo, Campinas
Horário de funcionamento: Almoço de sexta a domingo, das 11h30 às 15h. Jantar de domingo a quinta, das 18h às 23h, sextas e sábados das 18h às 0h
Telefone: (19) 99929-3441
Restaurant Week – Almoço: R$ 49,90 – Jantar: R$ 64,90
Entradas Almoço:
Rondeli de Palmito – Lâminas de palmito pupunha fresco levemente selado, recheado com shimeji branco e preto ou
Isca de Cogumelo – Iscas de cogumelos Hiratake empanadas na Panko
Principal Almoço:
Bowl – Espaguete de palmito ou arroz com brocolis; nata de soja empanada ou tofu selado com lemmon pepper, alface, Porto Bello Raw, Micro Verde Beterraba, broto de alfafa, tomate cereja, cebola roxa, crispy de couve, molho tahine e gergelim preto ou
Mow a Passarinho – Steak de nata de soja defumada, empanado na Panko e acompanhada de maionese, tomate e um vegetal à sua escolha (brotos e/ou alface)
Sobremesas Almoço:
Naked Cake – Geleia de Frutas vermelhas – Bolo vegano com base de baunilha, recheado com geleia artesanal de frutas vermelhas, coberto com ganache e morango ou
Naked Cake – Creme de Chocolate com Avelã – Bolo vegano com base de baunilha, recheado de chocolate com avelã, coberto com ganache e amêndoas laminadas
Entradas Jantar:
Pastel de shimeji com cheddar (2 und)
Isca de Cogumelo – Iscas de cogumelos Hiratake empanadas na Panko
Principal Jantar:
X-Meji – Um delicioso hambúrguer artesanal de shimeji com nozes, pão integral com gergelim, Cream Cheese ou Cheddar, broto de alfafa ou alface, tomate e a nossa Veganese ou
Mow a Passarinho – Steak de nata de soja defumada, empanado na Panko e acompanhada de maionese, tomate e um vegetal à sua escolha
Sobremesas Jantar:
Naked Cake – Geleia de Frutas vermelhas – Bolo vegano com base de baunilha, recheado com geleia artesanal de frutas vermelhas, coberto com ganache e morango ou
Naked Cake – Creme de Chocolate com Avelã – Bolo vegano com base de baunilha, recheado de chocolate com avelã, coberto com ganache e amêndoas laminadas
Kazu Sushi
Av. Dr. Romeu Tortima, 1259 Cidade Universitária, Campinas
Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h às 22h, sextas as 12h às 15h
Telefone: (19) 3289-2224
Restaurant Week – Almoço: R$ 59,90 – Jantar: R$ 74,90
Entradas Almoço:
Ceviche ou
Sunomono ou
Rolinho primavera ou
Chicken katsu ou
Shimeji ou
Hot holl
Principal:
Niguiri de atum ou
Niguiri de salmão ou
Niguiri de peixe branco ou
Hossomaki de salmão ou
Uramaki de salmão ou
Uramaki de atum ou
Sashimis limitado – 3 fatias de atum, 3 fatias de salmão, 3 fatias de peixe branco
Sobremesas Almoço:
Cone de avelã ou
Sorvete de creme com cobertura de chocolate
Entradas Jantar:
Ceviche ou
Sunomono ou
Rolinho primavera ou
Chicken katsu ou
Shimeji ou
Hot holl – Camarão, lula ou guioza suína
Principal Jantar:
Niguiri de atum ou
Niguiri de salmão ou
Niguiri de peixe branco ou
Hossomaki de salmão ou
Uramaki de salmão ou
Uramaki de atum ou
Doy de salmão ou
Sashimis ilimitado – Atum, salmão ou peixe branco ou
Temakis – Salmão, peixe branco, shimeji e atum
Sobremesas Jantar:
Cone de avelã ou
Sorvete de creme com cobertura de chocolate
Calle 54
Av. 9 de Julho, 3333 Anhangabaú, Jundiaí
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 18h às 21h30, aos domingos das 18h às 21h
Telefone: (11) 2222-1089
Restaurant Week – Jantar: R$ 74,90
Entradas:
Choripan ou
Cupim desfiado com pão ou
Croqueta de carne ou
Pão de alho
Principal:
Paillard de baby beef – Com fettutine ou
Bife de chorizo – Com arroz biro biro e farofa ou
Shoulder – Com fritas ou
Medalhão – Com molho 3 queijos e fritas ou
Mignon de porco empanado – Com purê de mandioquinha ou
Saint peter – Com risoto de limão siciliano
Sobremesa:
Pudim na lata ou
Crepe de doce de leite com sorvete de creme ou
Abacaxi grelhado – Com sorvete de creme e calda de laranja
Laura e Francesco Cucina Italiana
Rua Martinho Leardine, 326 Chácara Silvania, Valinhos
Horário de funcionamento: almoço – quarta a sexta, das 12h às 14h30; sábado e domingo, das 12h às 15h30; jantar – quinta a sábado, das 19h às 23h
Telefone: (19) 3849-6714
Restaurant Week – Almoço: R$ 69,00 – Jantar: R$ 99,00
Entrada Almoço:
Insalata Colorata – Mix de folhas frescas , tomate cereja, cubos de manga e molho com especiarias ou
Polentina Cremosa con crema di Gorgonzola (Polenta cremosa com creme de gorgonzola)
Principal Almoço:
Raviolli di Mozzarella con pomodoro – Massa artesanal recheada com muçarela, servido no molho de tomate e manjericão ou
Penne alla panna con ragu si salsiccia – Penne ao molho branco e ragu de linguiça
Sobremesa:
Gelato di yogurt con amarena – Sorvete de iogurte com amarena ou
Semifreddo ai frutti cristallizzati – Semifreddo feito à base de creme de leite fresco, clara em neve, açúcar e frutas cristalizadas, servido com calda de frutas vermelhas
Entradas Jantar:
Bruschette di pomodoro – Fatias de pão italiano tostado,com tomates picados, alho e manjericão
Insalata caprese – Mussarela de búfala, tomate cereja, rúcula e pesto de manjericão
Principal Jantar:
Solari al limone – Massa artesanal em formato de sol recheada com mix de queijos e raspas de limão siciliano, no molho de tomates frescos em cubos, alho e manjericão
Gnocchi con ragu bolognese – Nhoque de batata com ragu bolognese
Sobremesa:
Cannoli – Massa feita com vinho marsala, frita em formato cilindro e recheada com creme de ricota , frutas cristalizadas e pistache
Tenerina con crema di mascarpone – Torta de chocolate com creme de mascarpone, ovos e açúcar de confeiteiro
17ª edição da Campinas Restaurant Week
Acesse o site do evento: restaurantweek.com.br
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