Foto: O risoto de cogumelos do estreante Bistrô Chez Amis - Crédito: Campinas Restaurant Week

Foto: Risoto de cogumelos do estreante Bistrô Chez Amis – Crédito: Campinas Restaurant Week/divulgação
Atualizado em 16 de agosto
Após 10 anos de sucesso do festival gastronômico, a Campinas Restaurant Week chega à sua 20ª edição em 2024. Com duas edições por ano, o evento ocorre entre os dias 15 de agosto e 15 de setembro em mais de 40 restaurantes de Campinas, Indaiatuba e Jundiaí.
Com menus completos, ou seja, entrada, prato principal e sobremesa, a preços fixos em três categorias (tradicional, plus e premium), os valores vão variar de R$ 54,90 a R$ 109,00 no almoço e/ou no jantar.
A lista com todos os participantes pode ser acessada no site do evento: restaurantweek.com.br.
O festival envolve todas as especialidades, desde a tradicional comida brasileira, passando pela italiana, argentina, mexicana e japonesa, até os pratos autorais. Com o tema “Diversidade Culinária Regional”, esta edição convida os chefs a buscarem inspiração nas raízes históricas e nas tradições culinárias locais, trazendo para o Menu Week pratos com profunda conexão com a história e a identidade da região.
As novidades da edição comemorativa ficam por conta das harmonizações especiais com as bebidas da Coca-Cola, da cerveja Black Princess e do arroz de aveia Quaker, patrocinadores do festival.
“Os restaurantes participantes têm a liberdade de inovar e reinterpretar pratos tradicionais, criando releituras que trazem novas perspectivas, sem perder o vínculo com a origem. Essa abordagem permite que o público experimente sabores familiares de maneira inédita, enquanto descobre a criatividade e a originalidade dos chefs”, explica o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis.
Entre os estreantes nesta edição estão os restaurantes Bistrô Chez Amis, Casquinha Bar, Cenário, Cervejaria Holy Water (Jundiaí), Di Paolo, Empório Alme, Maria Antonieta, Oguru Sushi Bar, Quintal da Giffa (Jundiaí), Rudras Kafe e Vino! (Indaiatuba e Jundiaí).
Ação social
Durante o festival, os apreciadores da boa gastronomia também são incentivados a doar o valor de R$ 2,00 por menu para a organização sem fins lucrativos Amigos do Bem. A doação pode ser feita diretamente para a instituição através da chave pix apresentada no cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas das casas participantes.
O Amigos do Bem é um dos maiores projetos sociais do país, atendendo, regularmente, mais de 150 mil pessoas no sertão de Alagoas, Pernambuco e Ceará. Promove a transformação social a partir de projetos contínuos de educação, geração de renda e acesso à água, moradia e saúde. Tem como missão transformar vidas com iniciativas autossustentáveis e capazes de promover desenvolvimento local e inclusão social, erradicando a fome e a miséria. Saiba mais em: @amigosdobem.
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