Alta gastronomia peruana e música ao vivo no almoço de Dia das Mães do Salsa con Ají, em Barão Geraldo
- ℹ️ Evento: Almoço de Dia das Mães no restaurante Salsa con Ají
- 📍 Local: Salsa con Ají – Culinária Peruana, Rua Manoel Antunes Novo, 350 - Barão Geraldo
- 🗓️ Data: 10 de Maio de 2026 - Domingo
- 🕔 Horário: aos domingos, das 11h30 às 16h / quarta a sábado, das 11h às 15h30 e das 18h30 às 22h30
- 🎟️ Entrada: almoço especial de Dia das Mães - R$ 149,90 por pessoa (menu exclusivo em 3 tempos). Reservas: (19) 99565-9012 WhatsApp
Restaurante peruano oferece menu exclusivo em três tempos e música com violinista ao vivo
Para quem está buscando opções de almoço de Dia das Mães em Campinas, o restaurante de alta gastronomia peruana Salsa con Ají, localizado no distrito de Barão Geraldo, aposta em um menu especial que une sofisticação, afeto e identidade cultural para a celebração da data. As reservas já podem ser feitas e a recomendação é antecipar a confirmação em virtude da alta demanda típica da ocasião.
A casa elaborou um menu exclusivo em três tempos, com opções à escolha em cada etapa, valorizando ingredientes e preparos típicos da culinária peruana com releituras contemporâneas.
A experiência começa pelas entradas, com alternativas como o clássico cevichito tradicional, sua versão vegana, além de croquetes de cordeiro e de salmão.
Fotos – crédito: divulgação
Nos pratos principais, o cardápio percorre diferentes influências da cozinha peruana e latino-americana, com destaque para o lomo saltado de mignon ou em versão vegetariana, o sorrentino de seco de cordeiro com bechamel, o risoto de camarões e a moqueca rio-mar.
Para finalizar, as sobremesas reforçam a proposta sensorial da experiência, com opções como doce andino, aborramaki, três leches e queso helado, trazendo texturas e sabores característicos da confeitaria do Peru.
Como diferencial para a data comemorativa, o almoço será acompanhado por apresentação de violinista ao vivo, com repertório de clássicos selecionados especialmente para homenagear as mães, criando uma atmosfera intimista e elegante ao longo do almoço especial.
Segundo Karen Villegas, chef do Salsa con Aji, a proposta é transformar a data em uma experiência completa, que vá além da refeição. “O Dia das Mães carrega um significado afetivo muito forte, então pensamos em um menu que traduzisse esse cuidado em cada detalhe. A ideia é proporcionar uma vivência sensorial, que combina sabores marcantes da culinária peruana com um ambiente acolhedor e uma trilha sonora que emociona”, afirma.
Para quem optar por não aderir ao menu completo, o restaurante também oferecerá uma versão reduzida do cardápio tradicional, com alguns dos pratos mais emblemáticos da casa.
Mais informações: www.instagram.com/salsaconajioficial.
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