Para o próximo feriado de Sexta-feira Santa e para o domingo de Páscoa, o Bonelli Restaurante, em Campinas, decidiu manter o ingrediente mais procurado nesta época do ano: o bacalhau. Apesar da disparada dos preços do bacalhau e legumes que fazem da bacalhoada o prato preferido dos brasileiros nesta época do ano, o estabelecimento optou por manter os ingredientes na semana de Páscoa nos dois principais dias do feriado.
Ao longo da semana santa, compõem o buffet de almoço self service outros peixes e frutos do mar, além de receitas saborosas para atender paladares diferentes com uma boa criatividade financeira para compor os preços.
Entre os pratos da casa para a época estão o pintado a belle munière, anéis de lula, risoto de camarão ou couscous marroquino com camarão, salmão grelhado e outros peixes, além do balcão de culinária japonesa, que traz versões de sushis, sashimis, ceviche, entre outros.
Para quem vai receber familiares e amigos na Páscoa, o restaurante é uma excelente opção para o almoço festivo de domingo. Com mesas que comportam grupos grandes, é possível fazer o almoço da família no restaurante e apenas curtir os momentos para se reunir com os entes queridos.
No cardápio, também haverá opções vegetarianas, como a lasanha de shitake, lasanha caprese e risoto de gorgonzola. E para quem não dispensa uma carne vermelha, o restaurante terá algumas opções na churrasqueira e entre os pratos principais: carré de cordeiro no forno à lenha e leitoa à pururuca.
No menu do jantar, como em toda casa italiana, a cozinha recebe atenção especial. Referência de boa gastronomia, o cardápio da noite tem opções de massas, risotos, carnes e peixes, entre elas, o bacalhau é uma boa pedida para época e o abadejo flambado com legumes.
Confira o cardápio especial de almoço no feriado de Páscoa (outras opções acompanham o buffet):
Sexta-feira Santa:
– Bacalhoada
– Bruschetta de berinjela
– Couscous Marroquino com camarão
– Farofa de banana da terra e amêndoas
– Camarão na moranga
– Anéis de lula à milanesa
– Lasanha de shitake
Sábado:
– Leitoa à pururuca (panceta)
– Pintado à Belle munière
– Filet Mignon ao molho champignon
– Risoto de gorgonzola
– Lasanha Bonelli (Peito de peru, alho poró e catupiry)
Domingo de Páscoa
– Carré de cordeiro assado no forno à lenha
– Bacalhau
– Arroz carreteiro
– Risoto de camarão
– Lasanha Caprese
Newsletter:
© 2010-2026 Todos os direitos reservados - por Ideia74