Foto – crédito: Átila Liberato/divulgação
Atualizado em 16 de novembro
O “Taurus Festival”, que seria realizado no último fim de semana de outubro de 2023, na Lagoa do Taquaral, foi transferido para dezembro, entre os dias 8 e 10, na praça Arautos da Paz, no bairro Taquaral. O adiamento ocorreu em virtude das chuvas.
Reunindo conceituados assadores e churrasqueiros BBQ do estado de São Paulo, além de shows e atrações para as crianças, o festival traz como diferencial o conceito “churrasco a céu aberto”, com a qualidade e diversidade da gastronomia preparada pelos principais chefs do circuito BBQ. O cardápio ainda inclui diferentes estilos e sabores de cervejas e chopes, além da eclética programação de shows, oferecendo um espaço para uma grande confraternização familiar e de amigos.
Para as crianças, o evento oferce uma ampla área kids com diferentes brinquedos e também é pet friendly.
O evento é realizado pela WB Produções & Promoções e com apoio da Prefeitura Municipal de Campinas, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo. “Campinas e toda a Região Metropolitana de Campinas terão uma nova oportunidade de sentir diferentes experiências no fim de semana de ótima gastronomia, variedade de cervejas artesanais e música. Nossa intenção é oferecer momentos inesquecíveis de lazer em um ambiente em que se preza a família e sua segurança”, diz o responsável pela organização do Taurus, Túlio Henrique Waetge, proprietário da WB Produções, empresa referência na organização de eventos, festas corporativas, feiras e festivais.
Foto – crédito: Átila Liberato/divulgação
Mais sobre o cardápio
A festa terá uma variedade de pratos ao longo dos dois dias. Os fãs de churrasco terão à disposição um cardápio especial assinado pelos assadores e churrasqueiros, cada qual com sua peculiaridade de cortes e maneiras de preparar a carne, seja na brasa, bafo, fogo de chão, na parrilla ou pitsmoker.
Entre os destaques estão saborosos e incrementados hambúrgueres, a famosa costela preparada no bafo, o Brisket – peito de boi defumado por 12h, além da costelinha BBQ e o Buffalo Wings – meio da asa do frango com inigualável sabor defumado.
Outras dicas são a costela fogo de chão, porco espalmado, que tem como acompanhamento arroz carreteiro, baião de 2 e feijão tropeiro, além de fraldinha defumada, linguiças artesanais e o torresmo de rolo defumado.
Foto – crédito: Átila Liberato/divulgação
Para harmonizar, as cervejas artesanais da Cervejaria Campinas, patrocinadora oficial do “Circuito Taurus 2023”. O evento ainda trará diferentes opções de churros, shakes e cookies.
O visitante também terá a oportunidade de visitar a exposição de acessórios para churrasco e experimentar os sabores de queijos, cachaças e licores especiais, entre outros produtos, além de espaços para tatuagem e piercing.
A programação de shows ainda será divulgada
“Taurus Festival de Assadores & Churrasqueiros BBQ”
Local: praça Arautos da Paz, Taquaral – Campinas
Informações: (19) 9 9494-2787
Redes sociais: @taurus_festival / www.facebook.com/taurusfestival
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