Foto - crédito: Aretha Takamoto, divulgação
O Sesc Campinas apresenta uma programação especial sobre alimentação adequada e saudável entre os dias 20 e 23 de outubro, integrando a 10ª edição do projeto “Experimenta! Comida, Saúde e Cultura”. As atividades gratuitas incluem palestras, encontros e aulas abertas, que celebram o Dia Mundial da Alimentação e convidam o público a refletir sobre a cultura alimentar em suas diversas conexões com saúde, território e meio ambiente, alinhado ao “Guia Alimentar para a População Brasileira”.
A programação inicia em 20 de outubro com a aula aberta “Cozinha em Uma Panela Só”, ministrada pela chef e nutricionista Dani Lisboa, que ensinará receitas práticas e completas. No dia seguinte, 21 de outubro, o chef Thiago Villela promove o encontro “Devorando Grandes Clássicos”, combinando culinária e literatura com um ravioli inspirado em textos de Giovanni Boccaccio. O dia 22 de outubro conta com a palestra “Alimentos: A Valorização da Nutrição de Verdade”, onde a nutricionista Leandra Giorgetti compartilhará dicas para valorizar o alimento real em detrimento de suplementos. Para encerrar, em 23 de outubro, o barista Márcio José Linardi ministra a aula “Do Grão ao Cafezinho”, explorando a história e a importância cultural do café no Brasil.
👉 As inscrições para as atividades são limitadas e podem ser realizadas no local, 30 minutos antes do início. Mais cultura? Acesse nossa programação cultural.
Todas as atividades oferecidas são gratuitas e voltadas para diferentes faixas etárias, com duração estimada de 120 minutos. O projeto busca incentivar uma abordagem transdisciplinar da cultura alimentar, promovendo um diálogo sobre a relação da alimentação com a saúde, o meio ambiente e os sistemas alimentares.
Instituído em 1981 pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), o Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, visa promover a reflexão sobre a importância dos alimentos e a garantia da segurança alimentar e nutricional global. O Sesc São Paulo mantém uma atuação educativa contínua na área da alimentação, com ações como oficinas, feiras e o projeto Experimenta!, além de suas Comedorias, que oferecem refeições equilibradas e acessíveis. O programa Sesc Mesa Brasil, desde 1994, combate a fome e o desperdício, doando alimentos a instituições sociais.
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