Massa preparada com molho Alfredo no queijo Grana Padano é destaque no Romanos

Especializado na culinária italiana, o Ristorante Romanos oferece aconchego, conforto e boa comida desde 1998 na cidade de Campinas. Localizada no tradicional e charmoso bairro Cambuí, a casa traz um cardápio com opções variadas que vão desde o couvert, passando pelos anti pasti/porções, saladas, massas e grelhados, além de serviço delivery.

Entre os destaques do cardápio do restaurante está o prato Imperador, um delicioso Linguini ao molho Alfredo. O diferencial do prato está no preparo com o queijo Grana Padano, um dos melhores parmesãos italianos (R$ 69). 

O molho leva as raspas do parmesão e toda a preparação com a massa já cozida é realizada dentro de uma peça do próprio queijo, de aproximadamente 40kg.

Para harmonizar com o saboroso prato, a indicação é o vinho argentino Saurus (R$ 128). O Ristourante Romanos ainda oferece uma carta com 170 rótulos e um sommelier está à disposição para indicar aos clientes as melhores harmonizações.

Mais sobre o cardápio do Romanos

No couvert do restaurante há uma variedade de sabores, com opções do pão italiano, o pão de calabresa e a maciez do pão de ervas. O couvert também tem suas peculiaridades como os palitos de queijo com parmesão acompanhados de azeitonas italianas, além do molho de ervas finas e sardela, com bolinhas de manteiga fresquinhas.

Já as massas são preparadas artesanalmente, com 100% de fabricação própria e os melhores ingredientes.

Além disso, os grelhados são preparados no Chair-Broil, sistema de churrasco à gás onde vapores não sobem com cinzas e fuligem (prejudiciais a saúde). A perda de líquidos é muito menor, o que deixa o grelhado mais gostoso, suculento e saudável.

Aos que preferem um pouco mais de comodidade, a casa ainda oferece serviço delivery todos os dias, no período da noite e aos sábados e domingos, também no horário do almoço. 

Serviço:

Local: Ristorante Romanos. Avenida Coronel Silva Telles, 620, Cambuí – Campinas. (19) 3254-5858
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h; sexta, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 00h30; sábado, das 11h30 às 16h e das 18h30 às 00h30 e domingo, das 11h30 às 16h00 e das 18h30 às 23h30