Foto - crédito: divulgação
O restaurante Abbraccio, inspirado no lifestyle italiano, apresenta o “Festival Duetto di Gnocchi”, uma celebração do clássico gnocchi preparado artesanalmente. O menu exclusivo, disponível por tempo limitado, expande a experiência dos clientes com inovações e um toque de novidade, incluindo uma inédita sobremesa de gnocchi de Tiramisù.
O novo menu, com gnocchi feitos artesanalmente na cozinha do restaurante, estará disponível de 6 de abril a 31 de maio em todas as unidades do país. A iniciativa traz três novos pratos e uma nova sobremesa, desenvolvidos para explorar diferentes combinações de sabores. O festival oferece uma experiência completa para duas pessoas por R$ 164,90, que inclui dois pratos de gnocchi do festival à escolha, duas bebidas não alcoólicas (soda italiana, refrigerante refil ou iced tea refil) e a sobremesa de Gnocchi de Tiramisù, novidade no cardápio, preparada com café Nespresso.
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Claudia Vilhena, vice-presidente de marketing e vendas da Bold Hospitality Company, destaca que o gnocchi é um prato que carrega tradição e abre espaço para criatividade. “Nosso objetivo foi justamente explorar novas combinações e releituras, ampliando o nosso portfólio de massas frescas e surpreendendo o consumidor com novidades relevantes”, afirma.
Entre os pratos principais, o festival apresenta o “Gnocchi Carbonara”, que intensifica a presença desse sabor no cardápio do Abbraccio, com molho preparado com queijo parmesão, pancetta, gema de ovo e pimenta-preta. Outra novidade é o “Gnocchi Creamy Pesto”, uma releitura contemporânea que combina molhos pesto e Alfredo, finalizado com tomates confit, ricota fresca com parmesão e um toque de limão siciliano, buscando frescor e equilíbrio.
Para os apreciadores da tradição, o “Gnocchi Pomodoro” aposta na simplicidade, com massa em molho pomodoro e mozzarella derretida. Ampliando a experiência gastronômica, o festival introduz o “Gnocchi de Tiramisù”, uma sobremesa inédita que apresenta trufas de Tiramisù, com o sabor marcante do café Nespresso. As trufas são servidas com calda de chocolate e creme de mascarpone.
Os pratos do festival, com exceção da sobremesa, estarão disponíveis também para delivery. Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi.
Mecânica: 2 Gnocchi + 2 bebidas não alcoólicas* + 1 Gnocchi de Tiramissu por R$ 164,90
*Bebidas inclusas: soda italiana, refrigerante refil ou iced tea refil.
Preços individuais: Gnocchi Pomodoro (R$ 59,90); Gnocchi Creamy Pesto (R$ 64,90); Gnocchi Carbonara (R$ 69,90) e Gnocchi Tiramisù (R$ 29,90)
Consulte condições e regulamento em www.abbraccio.com.br/festivaldegnocchis.
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