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Projeto “Cozinhando Juntos” promove mais uma oficina coletiva de risoto
- 🍽️ Evento: Cozinhando Juntos: Oficina coletiva de Risotto
- 📍 Local: Atauê & Livres – Quitanda sem veneno
Endereço: Rua João Leone, 51 - Jardim Rosana (Sousas) - 🗓️ Data: 27 de Novembro de 2025 - Quinta
- 🎟️ Entrada: Bilhetes a partir de R$ 90,00
Detalhes sobre a oficina “Cozinhando Juntos” em Campinas
A oficina “Cozinhando Juntos: Oficina coletiva de Risotto” propõe uma vivência gastronômica reunindo amantes da culinária em torno do preparo do clássico risoto, um prato que exige não apenas técnica, mas também paciência e carinho para alcançar a sua cremosidade ideal. A próxima edição será no dia 27 de novembro de 2025, a partir das 19h, no espaço do Atauê & Livres – Quitanda Sem Veneno, em Sousas. As vagas são limitadas. Inscrições no link.
Durante a atividade, os participantes serão guiados na escolha dos grãos mais adequados e no preparo de caldos aromáticos. O foco principal é dominar a técnica do ponto certo, permitindo a criação tanto de risotos tradicionais quanto de versões criativas e surpreendentes, utilizando ingredientes sazonais, como legumes frescos e flores comestíveis.
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Mais do que uma aula de culinária, o projeto busca promover a conexão entre os participantes. Em um processo coletivo de criação, a oficina se torna um momento de partilha de histórias e aromas, celebrando a experiência de preparar e dividir um prato que aquece tanto o corpo quanto a alma.
Rua João Leone, 51 - Jardim Rosana (Sousas)
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