Da praça para os restaurantes: “Chefs Campinas” tem atendimento presencial, além de delivery e retirada

A 9ª edição do evento gastronômico “Chefs Campinas”, realizado na praça Carlos Gomes antes da pandemia e que reunia milhares de pessoas (foto à esq.), vai ocorrer este ano entre os dias 17 e 25 de julho, com atendimento presencial nos restaurantes participantes, e nos fins de semana, dias 17, 18, 24 e 25, também pelos sistemas de entrega em casa (delivery) e retirada nos estabelecimentos (drive-thru). O evento faz parte das comemorações do aniversário de 247 anos de Campinas.

O “Chefs Campinas” é uma realização do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB) e da Prefeitura de Campinas, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo.

O evento gastronômico mantém a proposta original de oferecer cardápios especiais de tradicionais bares e restaurantes da cidade, em mais um ano com diferentes opções de serviços de entrega em virtude da pandemia do coronavírus. Esta edição contará com 20 restaurantes participantes e os preços dos pratos variam: pratos individuais até R$ 45,00 e combos (entrada, prato principal e sobremesa) até R$ 60,00.

“Reforçamos o convite para a população aproveitar os deliciosos pratos que serão preparados com preços convidativos por bares e restaurantes de Campinas. O ‘Chefs Campinas’ é um evento abraçado pela população e virou um xodó de Campinas na semana do aniversário da cidade. Assim, além de darmos continuidade a mais uma edição, entendemos também que, neste momento difícil que atravessamos por conta da pandemia, é uma oportunidade de fomentarmos a economia desse setor”, convida a secretária municipal de Cultura e de Turismo, Alexandra Caprioli.

“Estamos com saudades da nossa querida praça Carlos Gomes, onde vivemos momentos incríveis, em sete edições do ‘Chefs Campinas’. Neste ano, ainda não podemos voltar para a praça, por isso a 9ª edição trará a lembrança dos sabores que fazem falta e novos para que todos possam experimentar de um jeito diferente. E com certeza teremos um motivo a mais para comemorarmos no ano que vem, com os 10 anos do evento mais saboroso e esperado de Campinas”, diz o presidente do CRCVB, Vanderlei Costa.

Participam desta edição: Américo Cambuí, Banana Café, Bellini, Boteco Vidottinho, Brera Wine Bar & Bistrô, Canttinho Cambuí, Chef Antonello bistrô, Esquinica Natural, Estação Marupiara, Jangada – Shop. Dom Pedro, Jangada Cambuí, Kindai, Le Jardin, Maui Poke House, Original Cheesecake, Pallure, Poppin’s Smash Burger, Prime Italian, Vidottinho Barão Geraldo e Vila Paraíso.

Mais informações pelo canal on-line oficial da Secretaria Municipal de Cultura e de Turismo de Campinas no YouTube (youtube.com/CulturaAbraçaCampinas) e também no site do CRCVB, visitecampinas.com.br/chefscampinas.

Vej abaixo todos os participantes e menus:

Américo Cambuí
Costelinha ao molho BBQ de Goiabada com salada de batatas e sweet milho – R$ 45,00
Porção de Costela Bovina com Crispy de Alho + mandioca cozida na manteiga de garrafa – R$ 45,00

Você encontra esses pratos através do delivery, retirada e no restaurante.

Serviço:
Local: Rua Américo Brasiliense, 182, Cambuí – Campinas. (19) 98125-8053 / @baramerico
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Banana Café
Saint peter empanado e crocante com risoto de limão siciliano – R$ 45,00
Ragú tri funghi – Fettuccine com ragú de cupim, trio de cogumelos e farofa crocante – R$ 45,00
Combo: Prato principal (Moqueca de peixe com banana da terra, arroz branco e farofa) + Sobremesa (Cocadinha cremosa com coulis de maracujá) – R$ 60,00

Você encontra esses pratos através do delivery, retirada e no restaurante.

Serviço:
Local: Rua General Osório, 2090, Cambuí – Campinas. (19) 3294-4622 / @bananacafecampinas
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Bellini
Gnocchi de banana– Gnocchi de banana da terra com ragú de linguiça – R$ 45,00

Você encontra esse prato através do delivery, retirada e no restaurante.

Serviço:
Local: Avenida José de Souza Campos, 425, Cambuí – Campinas. (19) 3755-8021 / @belliniristorante
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Boteco Vidottinho
Filé de frango empanado com panko de ervas com creme de milho servido com fettutine ao pesto – R$ 32,90
Sexteto de Coxinhas – R$ 35,90
Combo: Sexteto de Coxinhas + 1 Litro de Chopp Brahma – R$ 49,90

Você encontra esses pratos através do delivery, retirada e no restaurante.

Serviço:
Local: Rua Dr. Emílio Ribas, 887, Cambuí – Campinas. (19) 98125-8053 / @botecovidottinho
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Brera Wine Bar & Bistro
Gnocchi de batatas artesanal Brera em molho alla bolognese – R$ 45,00
Combo: Entrada (Queijo Reblochon Serra das Antas gratinado em polenta cremosa) + Prato Principal (Ravioli Artesanal Brera recheado de ragu costela bovina em molho all’matriciana) – R$ 60,00

Você encontra esses pratos no restaurante ou retirada.

Serviço:
Local: Rua Coronel Alfredo Nascimento, 107, Centro – Sousas – Campinas. (19) 99443-5384 / @brerawinebar
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Canttinho Cambuí
Croquete de Brisket – R$ 39,70
Combo: Croquete de Brisket + 1 L de chopp Brahma – R$ 54,90

Disponível no delivery, retirada e no restaurante.

Serviço:
Local: Rua Dr. Emílio Ribas 926, Cambuí – Campinas. (19) 98125-8053 / @canttinhocambui
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Chef Antonello Bistrô
Lasanha ao funghi e cogumelos frescos – R$ 35,00
Lasanha da Nonna – Molho artesanal de carne e bechamel – R$ 35,00
Combo: 2 lasanhas – R$ 60,00

Paella de frutos do mar – R$ 45,00
Cannoli (sabores diversos) – R$ 8,00 a unidade

Você encontra esses pratos através do delivery, retirada e no restaurante.

Serviço:
Local: Rua Diogo Prado, 28, Cambuí – Campinas. (19) 3295-2320 / @chefantonellocafe
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Esquinica Natural
Penne com salmão – Penne integral com lascas de salmão no molho de vodka e dill – R$ 45,00

Você encontra esse prato através do delivery.

Serviço:
Local: Avenida José de Souza Campos, 425, Cambuí – Campinas. (19) 3755-8037 / @esquinicanatural
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Estação Marupiara
Nhoque de banana da terra com camarão, rama de tomatinhos em confit e farofinha de castanha do Pará – R$ 45,00

Você encontra esse prato no restaurante ou retirada.

Serviço:
Local: Rua Professor Manuel Saturnino Amaral,29, Joaquim Egídio – Campinas. (19) 4042-6161 / @estacaomarupiara
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Jangada – Parque D. Pedro Shopping
Combo: Entrada (Casquinha de siri ) + Prato principal (Strogonoff de Camarão – Um dos pratos favoritos dos brasileiros com o toque do especialista: camarões, arroz branco e batata palha caseira) – R$ 50,90

Combo: Entrada (Ceviche de peixe) + Prato principal (Combinado Matsu: 6 fatias de sashimi de salmão, 1 niguiri de atum,1 niguiri de salmão com raspas de limão, 1 niguiri de peixe branco do dia, 1 djo de salmão trufado, 1 baterá de salmão, 1 uramaki de salmão com ovas, 1 tartar de salmão com chips) – R$ 59,90

Você encontra esses pratos no restaurante, apenas no almoço.

Serviço:
Local: Parque D. Pedro Shopping – Alameda. Av. Guilherme Campos, 500, Jardim Santa Genebra – Campinas. (19) 3208-1313 / @restaurantejangada
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Jangada Cambuí
Combo: Entrada (Casquinha de siri ) + Prato principal (Strogonoff de Camarão – Um dos pratos favoritos dos brasileiros com o toque do especialista: camarões, arroz branco e batata palha caseira) – R$ 50,90

Combo: Entrada (Ceviche de peixe) + Prato principal (Combinado Matsu: 6 fatias de sashimi de salmão, 1 niguiri de atum,1 niguiri de salmão com raspas de limão, 1 niguiri de peixe branco do dia, 1 djo de salmão trufado, 1 baterá de salmão, 1 uramaki de salmão com ovas, 1 tartar de salmão com chips) – R$ 59,90

Você encontra esses pratos no restaurante, apenas no almoço.

Serviço:
Local: Avenida Norte Sul, 575, Cambuí – Campinas. (19) 3326-3478 / @jangadacambui
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Kindai
Yakissoba de mignon – Macarrão de yakissoba, lascas de mignon e vegetais – R$ 45,00

Você encontra esse prato através do delivery, retirada e no restaurante.

Serviço:
Local: Avenida José de Souza Campos, 425, Cambuí – Campinas. (19) 3755-8038 / @kindaicampinas
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Del Jardín
Combo: Entrada (Salada de Rúcula com Bacon Caramelizado e Sementes de Romã) + Prato Principal (Bife de Chorizo Grelhado na Manteiga Clarificada, Acompanha Aligot) + Sobremesa (Banana Brulée com Sorvete de Creme) – R$ 59,90

Combo: Entrada (Salada do Chef – Folhas Nobres, Tomatinhos Confitados no Azeite com Ervas, Queijo fresco e Ervilhas Tortas) + Prato Principal (Gnhocci de Batata Baroa com Rúcula, recheado com Mozarela de Búfala, empanado na panco e servido em cama de molho rústico de tomates e manjericão) + Sobremesa (Cheese Cake invertida de Brigadeiro com Pralin Caramelizada) – R$ 59,90

*Os combos incluem uma água ou suco

Você encontra esses pratos no restaurante, apenas no jantar.

Serviço:
Local: restaurante do Meliá Campinas. Rua Severo Penteado, 140, Cambuí – Campinas. (19) 3753-8000 / @meliacampinas
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Maui Poke House
Poke Tradiça– Salmão cru em cubos, manga, coco, sunomono, alga nari, amêndoas em lâminas, chips de batata doce, mix de gergelim, cebola roxa e cebolinha. Escolha sua base ( arroz japonês, arroz integral, arroz negro, folhas e grãos) – R$ 40,00

Poke Vida– Cogumelos Paris, caponata de berinjela, castanha do Pará, edamame, broto de feijão, sunomono, manga, chips de coco queimado, cebolinha, base de arroz negra, mix de gergilim, raspas de limão tahiti molho missô – R$ 40,00

Combo: Poke Chicken– (Pedaços de frango empanado, cream cheese, avocado, molho agridoce, sunomono, alga nari, chips de mandioquinha, amêndoas em lâminas,mix de gergelim, cebola roxa e cebolinha) + Brownie do Maui (Delicioso Brownie servido com sorvete de creme e uma deliciosa cobertura de chocolate) – R$ 50,00

Você encontra esses pratos através do delivery, retirada e no restaurante.

Serviço:
Local: Rua Sampainho, 305, Cambuí – Campinas. (19) 3396-7600 / @mauipokehouse
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Original Cheesecake
Cheesecake Gateau – Cheesecake tradicional com casquinha crocante de chocolate mergulhado no bolo de chocolate, cobertura quente de chocolate branco e ao leite, com morangos e farofa de chocolate – R$ 45,00

Você encontra esse prato através do delivery, retirada e no restaurante.

Serviço:
Local: Av. Júlio de Mesquita, 468, Cambuí – Campinas. (19) 99698-6577 / @originalcheesecake
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Pallure Gelateria
Cafelato Pallure – Deliciosa mistura de café com gelato e coberturas – menta, caramelo salgado e avelã – R$ 12,90
Waffle Elvis – Waffle tradicional com rodelas de banana, calda de syrup e fatias de bacon – R$ 15,90

Você encontra esses pratos através do delivery, retirada e no restaurante.

Serviço:
Local: Rua Maria Ferreira Antunes, 94, Barão Geraldo – Campinas. (19) 3381-7632 / @palluregelateria
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Poppin’s Smash Burger
Combo: Big Poppins + batata + bebida – R$ 39,50
Combo: Cheese Burguer compre 3 e leve 4 – R$ 46,50

Você encontra esses pratos através do delivery e retirada.

Serviço:
Local: Rua Dr. Emílio Ribas, 926, Cambuí – Campinas. (19) 98125-8053 / @poppinsburger
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Prime Italian
Polpetone recheado com mozzarella, empanado na farinha panko e frito, acompanhado de linguine de espinafre com molho de tomates frescos e manjericão. R$ 45,00
Garganelli preparado com cortes de filet mignon, rúcula, lascas de parmesão e um toque de vinho cabernet R$ 45,00
Combo: Entrada (Caprese deliciosa combinação de tomate italiano, mozzarella de búfala e manjericão) + Prato principal (Maravilhoso ravióli recheado com queijo brie ao molho de manteiga e sálvia, finalizado com uma perfeita combinação de amêndoas laminadas, tâmaras e camarões temperados a perfeição) R$ 60,00

Você encontra esses pratos através do delivery, retirada e no restaurante

Serviço:
Local: Rua Coronel Quirino, 999, Cambuí – Campinas. (19) 98418-7979 / @primeitalian
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Vidottinho Barão Geraldo
Filé de frango empanado com panko de ervas com creme de milho servido com fettutine ao pesto – R$ 32,90
Sexteto de Coxinhas – R$ 35,90
Combo: Sexteto de Coxinhas + 1 Litro de Chopp Brahma – R$ 49,90

Você encontra esses pratos através do delivery, retirada e no restaurante

Serviço:
Local: Rua Agostinho Pattaro, 60, Barão Geraldo – Campinas. (19) 98125-8053 / @vidottinhobarao
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Vila Paraíso
Lasanha de abobrinha ao molho pesto, muçarela de búfala e parmesão: uma receita que vive na memória afetiva da família Barreira, cujas raízes são italianas e valoriza a produção sazonal do seu sítio – R$ 45,00

Você encontra esse prato para retirada e no restaurante

Serviço:
Local: Rua Heitor Penteado, 1716, Joaquim Egídio – Campinas. (19) 3298-6913 / @vilaparaiso