A tempestade que atingiu Campinas na madrugada do último domingo, 5 de junho, causou estragos em várias entidades assistenciais da cidade, entre elas o Lar dos Velhinhos. Com a proposta de colaborar com a reconstrução do local, os proprietários dos bares participantes do concurso Comida di Buteco este ano, junto com o jornalista e chef Manuel Alves Filho, criaram a ação “Petisco Solidário”.
Cada boteco participante definiu um prato específico que vai custar até R$ 25 e a cada venda da porção, R$ 1 será destinado para o movimento solidário.
“Assim que vi o pedido do chef Manuel no Facebook, conclamando a todos para ajudar, imediatamente pensei em como os nossos bares poderiam ajudar e envolver o grupo do CBD. Propus o ‘Petisco Solidário’ e de imediato ele gostou da ideia. Logo em seguida liguei para o Fabio do Bar do Carioca (vencedor do Comida di Buteco este ano) e aqui estamos, com 22 estabelecimentos que se propuseram a ajudar destinando R$ 1 de cada petisco vendido entre os dias 10 e 30 de junho”, conta José Maria Ribeiro de Freitas, sócio-proprietário do Alzirão Empório e Bar.
De acordo com o chef Mané, além dos 22 estabelecimentos que já aderiram à iniciativa, outros bares e restaurantes estão se oferecendo para promover ações isoladas. “Incrivelmente, conseguimos estabelecer uma corrente solidária em somente 48 horas. Assim que as entidades publicaram informações em suas páginas do Facebook sobre os estragos provocados pelo temporal, senti a necessidade de fazer algo para ajudar, mas de uma forma coletiva. Como tenho forte atuação e relacionamento no segmento da gastronomia, sugeri a chefs e donos de bares e restaurantes que fizéssemos uma ação conjunta para ajudar as entidades. A primeira ideia foi organizar um evento e fazer a doação de R$ 1 para cada prato ou petisco vendido durante a ação. Felizmente, os donos de bares e restaurantes não apenas gostaram da ideia, como arregaçaram as mangas para organizar tudo”, completa.
O grupo está aberto a novas adesões. “Qualquer um pode ajudar. A ideia é que seja muito maior do que as 22 casas. Com a divulgação pelas redes sociais e imprensa, esperamos que mais comércios entrem nessa com a gente e ajude o Lar dos Velhinhos. Por isso, coloco o Alzirão à disposição para quem quiser aderir ao Petisco Solidário”, explica Zé Maria.
“Mais que obter recursos para ajudar as entidades, penso que essa ação demonstra que todos podem ajudar, de uma maneira ou de outra, em situações como esta provocadas pelo temporal. Obviamente, o ‘Petisco Solidário’ não vai resolver os problemas das entidades. Mas vai ajudar. Se todos fizerem algo, certamente teremos a chance de construir uma sociedade melhor”, finaliza o chef Mané.
Ação “Petisco Solidário”
Data: 10 a 30 de junho
Valor do petisco: até R$ 25 (cada buteco participante escolhe o seu melhor petisco. É indicado o cliente se informar qual é o petisco solidário em cada bar)
Valor da doação: R$ 1 pelo petisco da ação vendido
Estabelecimentos do “Petisco Solidário”:
Alzirão Empório e Bar (novas adesões ao Petisco Solidário pelo telefone do Alzirão ou Celular do José Maria – (19) 99815-7339)
Unidade Barão Geraldo: Rua Francisco de Barros Filho, 432 – Barão Geraldo. (19) 3579-9040
Unidade Guanabara: Avenida Barão de Itapura, 2365. (19) 2511-0410
Bar do Carioca: Rua Erasmo Braga, 1067, Bonfim, Campinas. (19) 3243-5811
Bar do André, o Rei do Mé: Rua Sales de Oliveira, 201, Vila Industrial, Campinas. (19) 3272-8536
Casa Du e Du: Rua Eduardo Lane, 308 – Jardim Brasil, Campinas . (19) 3212-4766
Rei do Joelho: Rua Osvaldo Cruz, 137, Guanabara, Campinas. (19) 3255-2017
Bar de Vidro: Rua Joaquim Vilac, 341, Jardim Proença, Campinas. (19) 99945-6600
Bar do Pira Eskina Bar: Rua Horácio Leonardi, 12 – Barão Geraldo. (19) 3722-5237
Linguiceria: Rua Barão Geraldo de Resende, 220, Vila Itapura. (19) 3324-9744
Bar do Tio e Rafa: Mercado Municipal de Campinas – Box 111 (interno). Rua Benjamin Constant, Centro, Campinas. (19) 3232-7024
Bar do Bigodi e da Tia Eli: Rua Sylvio Baratelli, 110, Vila Nova, Campinas. (19) 3243-9294
Bar do Nicola: Rua Dona Maria Umbelina Couto, 644. (19) 3305-9155
Estação Campineira: Rua Dr. Sales de Oliveira, 232, Vila Industrial. (19) 2517-3546
Preste Atenção (campeão do Comida di Buteco Campinas 2016). Rua Barão Geraldo de Resende, 52, Vila Itapura, Campinas. (19) 3232-7613
Ponto 1: Rua Eduardo Modesto, 54, Barão Geraldo. (19) 3289-2378
Andanças: Rua Agostinho Pátaro, 124, Barão Geraldo. (19) 3368-1125
Bar Santa Genebra:. Rua Ângelo Vicentim, 736, Barão Geraldo. (19) 3287- 4006
Estação São Bernardo: Rua Doutor Pinto Ferraz, Esquina com Rua Dr. Benigno Ribeiro, São Bernardo – Campinas
Taberna do Oliveira. Rua Hermínia de Andrade Couto e Silva, 23, Parque São Quirino, Campinas. (19) 3256-2235
Buteco Rancho Vô Joaquim. Rua Dr. Osvaldo Cruz, 183, Guanabara, Campinas. (19) 3043-1444
Chef Jos[e Negreiros – Alta Confeitaria: encomendas por telefone – (19) 99627-9125
Edu Pizza Bar: Rua Dr. Oswaldo Cruz, 808, Jardim Nossa Sra. Auxiliadora, Campinas. (19) 3241-5018
Dom Brejas Express (apoio aos bares e patrocínio). Av. Barão de Itapura, 2947. (19) 3291-4752
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