Campinas recebe restaurante do chef Jamie Oliver

Campinas vai receber o segundo restaurante Jamie’s Italian do Brasil, do famoso chef de cozinha, ativista e apresentador de TV Jamie Oliver. O estabelecimento será instalado no Parque D. Pedro Shopping, em uma nova área de expansão. A inauguração está prevista ainda para o fim deste ano e o restaurante já iniciou o processo de seleção de funcionários. São 80 vagas no total para funções como cozinheiro, ajudante de cozinha, garçom, recepcionista, ajudante de limpeza, administrativo e barman.

O Jamie’s Italian Campinas chega com a proposta de oferecer um ambiente descontraído com serviço simpático e acolhedor e comida excepcional. Como nos demais restaurantes, a segunda unidade brasileira também ganhará ambientação e decoração exclusiva, incorporando a história da cidade.

O principal objetivo é oferecer pratos saudáveis, sustentáveis (carnes free ranger) e frescos (feitos na hora). Entre as novidades estão pizza e chopp no cardápio e o restaurante vai contar com serviço de vallet exclusivo para clientes. 

O restaurante Jamie’s Italian é inspirado na paixão de Jamie pelo modo de vida italiano, especialmente da boa alimentação. Ele conta com o amigo e mentor Gennaro Contaldo para inovar e garantir a qualidade do conceito e cardápio com criatividade, simplicidade e paixão genuína pelo que faz.

Conhecido por usar apenas ingredientes de alta qualidade, que promovem o bem-estar, Oliver faz questão de apresentar um menu autêntico, onde todas as receitas são experimentadas e testadas com o objetivo de se criar pratos fantásticos. Os ingredientes utilizados são sempre os melhores, cuidadosamente selecionados de fornecedores. Toda a equipe é treinada para ter um conhecimento profundo sobre os pratos que são servidos, a origem de cada um, como eles foram criados e cozidos, além das personalidades e histórias por trás de todos eles.

Encabeçando o comando do restaurante está o chef executivo Lisandro Lauretti. Lisandro é descendente de família italiana e discípulo de Jamie Oliver quando o assunto é trabalhar em conjunto, movido pela paixão, e desenvolver uma alimentação saudável e com qualidade. Além dele, estão na sociedade os empresários Bruno Laporta, Carlo Gadia, Diego Sala, Marcel Gholmieh e Marcelo Goldfarb.

Histórico

O Jamie’s Italian Campinas será o 61º restaurante da marca e o segundo no Brasil. O primeiro foi inaugurado em 2008 na cidade de Oxford, Inglaterra. Atualmente são 42 no Reino Unido e 18 filiais em países como Austrália, China, Emirados Árabes e Singapura.

Serviço:

Jamie’s Italian Campinas – Parque D. Pedro Shopping. Avenida Guilherme Campos, 500, Jardim Santa Genebra
Interessados em trabalhar no Jamie’s Italian devem enviar e-mail para recrutamento.cps@jamiesitalian.com.br

Fonte: assessoria de imprensa