Gastronomia

Charlie’s Pub aposta em sanduíches e cervejas especiais

13 de outubro de 2015

Campinas acaba de receber o Charlie’s Pub. Localizado no bairro Botafogo, um dos mais tradicionais da cidade, e inaugurado no final de setembro, o espaço é uma homenagem aos grandes Charles da história, de Darwin a Bukowski, passando por Chaplin, Miller, Baudelaire, entre muitos outros. 

Com um ambiente aconchegante, intimista e uma carta repleta de cervejas especiais, inicialmente o bar servirá quatro tipos de chopps com sabores diferenciados, e semanalmente os rótulos serão alterados. E ainda tem a cerveja da casa. Toda semana uma receita premium será produzida artesanalmente e especialmente para o pub, que funciona nas noites de sextas e sábados.

Em um espaço que privilegia o melhor do rock e do blues, o Charlie’s também oferecerá outras atividades culturais, como apresentações musicais, exposições e feiras de quadrinhos e vinil, além da gastronomia, com uma seleção especial de sanduíches, comidinhas de boteco e porções.

O espaço foi criado por um grupo de designers e publicitários apaixonados por cerveja que decidiram aliar trabalho à diversão, e se mudaram para um sobrado antigo para que pudessem fazer o próprio bar. Em cima, portanto, funciona a agência dos sócios, a Gaia Propaganda. 

A inspiração do nome do pub foi uma homenagem inusitada à mascote da agência: uma calopsita, que chegou voando e foi adotada pela turma. Como se tratava de um nome interessante, com vários personagens históricos e importantes, em diferentes línguas (Carlos, Karl, Charlotte, etc.) batizou-se assim o nome do pub.

Mais sobre o Charlie’s Pub

O lado conceitual do “bargência” também está na decoração, que buscou no conceito “maker” suas bases, priorizando o ‘faça você mesmo’ no intuito de reutilizar e aproveitar coisas, com objetos antigos e peças de leilões, como lustres e outros itens. O balcão é composto por gárgulas entalhados, além de cachimbos, cornetas e algumas ferramentas na parede, que são heranças de família. Boa parte das molduras é de antigos quadros que foram reutilizados.

A preocupação foi em fazer algo que tenha uma identidade intimista com uma iluminação especial e sem muita frescura, como definem os criadores, ou seja, um lugarzinho que não soe forçado ou se torne uma balada só para agradar todo mundo, mas um espaço bacana para reunir os amigos, beber e comer bem e se divertir.

Serviço:

Charlie’s Pub
Local: Rua Barão Geraldo de Rezende, 230 (próximo ao Chapéus Cury), Botafogo – Campinas. (19) 3325-9000
Horário de funcionamento: toda sexta e sábado, a partir das 18h

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