Restaurante Pobre Juan Campinas traz corte nobre Ruby Devon

Reconhecido pelos cortes nobres de carne, desta vez o Pobre Juan Campinas traz com exclusividade o Ruby Devon, desenvolvido a partir da parceria entre a Prime Cater e criadores especializados no sul do Brasil, sendo muitos deles inéditos e selecionados para esta temporada no Pobre Juan.

Também conhecida como Red Ruby Devon, a raça de origem britânica é caracterizada pela produção de carnes da mais alta qualidade. Sua combinação natural de maciez, marmoreio (gordura entremeada), textura e sabor é imbatível, a ponto da associação internacional de criadores afirmar que “It is certainly true that Red Ruby Devon Beef is probably the best beef you can buy” (“É certeza que a carne Red Ruby Devon é provavelmente a melhor que você pode comprar”). Os cortes exclusivos serão servidos entre os dias 21 e 27 de outubro.

Entre as opções inéditas, destaque para Master Rib (corte especial do ojo del bife ancho com osso, 420g – R$ 91,40), Strip Steak (corte especial do bife de chorizo com osso, 400g – R$ 79,40), Entraña Fina (especialidade argentina suculenta e saborosa, 280g – R$ 68,40) e Petite Tender (raridade por sua difícil extração, maciez comparável somente ao filé mignon, 280g – R$ 64,40). Estarão disponíveis ainda as carnes: Pobre Juan (300g – R$ 89,40); Porterhouse (900g – R$ 162,40); Asado Criollo (exclusividade da casa, 500g – R$ 89,40); Bife de Tira (330g – R$ 79,40); Top Sirloin (350g – R$ 65,40); Shoulder Steak (380g – R$ 64,40); e Vacio (300g – R$ 68,40).

“Nosso foco com estes cortes exclusivos é manter o posicionamento do Pobre Juan como Parrilla Premium, além é claro de oferecer sempre novidades aos nossos clientes”, explica Rafael Valdivia, sócio do Pobre Juan.

Para provar as carnes, é preciso fazer reserva antecipada pelo telefone: (11) 3040-0390. 

Serviço:

Restaurante Pobre Juan – corte nobre Ruby Devon
Local: Galleria Shopping, 2º piso expansão/ acesso pelo estacionamento – Rod. D. Pedro I, km 131,5. (19) 3766-5156
Data: 21 a 27 de outubro
É preciso fazer reserva: (11) 3040-0390

Fonte: assessoria de imprensa