Bar Pirajá inaugura 2ª unidade em Campinas, no Cambuí

O Pirajá inaugura sua 2ª casa em Campinas. O bar, que traz o clima carioca com clássicos da “baixa gastronomia” e novidades, será inaugurado no dia 5 de dezembro de 2024, na Avenida Benjamin Constant, 2031, no Cambuí. A primeira unidade está localizada no Parque Dom Pedro desde final de 2021, e foi a primeira do interior de São Paulo.

A grande novidade será o exclusivo serviço de chope em calderetas congeladas – copos resfriados, um a um, que elevam o sabor e a refrescância da bebida, uma experiência inédita no grupo.

Com uma agradável e ampla área externa coberta, um ambiente que busca transportar os visitantes para atmosfera das ruas do Rio de Janeiro, esta é a 13ª unidade do Pirajá. No cardápio, os clássicos, como as famosas caipirinhas e os petiscos irreverentes. Entre eles o crocante e dourado Frango à passarinho (R$ 58) e a farta porção de Carne seca (R$ 60).

De acordo com João Adas, CEO da Cia Tradicional de Comércio, a inauguração de mais uma unidade na cidade se deu pela forte identificação do público com a marca. “Estamos muito entusiasmados em poder compartilhar a experiência Pirajá em mais um endereço, agora no Cambuí. Com as nossas outras operações fazendo sucesso entre os moradores, percebemos que era a hora certa de trazer uma nova casa para que mais pessoas possam aproveitar a experiência única que o Pirajá oferece e agora com uma legitima esquina carioca em Campinas”, conta João.

A casa com capacidade para 172 pessoas funcionará todos os dias da semana.

Mais sobre a casa

Logo na entrada, o piso da calçada faz referência ao calçadão de Copacabana, incluindo a decoração, com fotos e objetos típicos da cidade carioca.

Ao sentar-se, o cliente pode escolher bebericar o chope ou as caipirinhas da casa. O cardápio completa a experiência do visitante com clássicos da culinária de boteco, como croquetes, pastéis e caipirinhas.

Além disso, também traz uma tradicional feijoada, em porção individual (R$ 79), a receita da Tia Surica da Portela, integrante da velha-guarda da escola, é servida (com o aval da matriarca) sempre às sextas-feiras e aos sábados.

O Pirajá nasceu de uma aventura em uma van com cinco amigos. Edgar Bueno da Costa, Ricardo Barone Garrido, Sérgio Bueno de Camargo, Fernando Grinberg e Mario Gorski percorreram as ruas cariocas desvendando os segredos dos botequins renomados da Cidade Maravilhosa, e tiveram uma experiência intensa, que resultou no projeto Pirajá, iniciado em 1998 com a primeira unidade na Faria Lima, em São Paulo.

Serviço:

Pirajá Campinas
Local: Av. Benjamin Constant, 2031, Cambuí – Campinas
Funcionamento: segunda a terça, das 17h às 23h; quarta, das 17h à 0h; quinta, das 17h às 0h30; sexta e sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12h às 23h