Colheita e pisa da uva são atrações em São Roque

A Vinícola Góes, em São Roque, realiza um passeio para a colheita da uva, que inclui também a pisa da uva, até o dia 9 de fevereiro, sempre nos finais de semana, às 10h e às 11h30.

Os visitantes poderão colher uvas, conhecer o processo de fabricação de vinho e realizar a pisa da uva na Vinícola Góes. Após filme de apresentação sobre a história da vinícola, o diretor Cláudio Góes acompanha os visitantes até o parreiral dentro de um trenzinho aberto, que permite visualizar o percurso. Durante o trajeto, curiosidades sobre colheita e plantio serão contadas em uma conversa informal.

Chegando ao parreiral, os participantes colhem as uvas direto da videira, e posteriormente serão levadas para a grande tina. Após a colheita, todo o processo fabril do vinho é desvendado, com explicação dos funcionários e do enólogo Fábio Góes, quem desmitifica os segredos e tira dúvidas sobre a bebida.

Depois de conhecer os processos tecnológicos de fabricação do vinho, os visitantes mergulham em um resgate às tradições, realizando a pisa da uva que acabaram de colher. Dentro da tina, e ao som de música portuguesa, todos podem participar deste divertido e antigo processo.

Ao término do trabalho de colheita e pisa, um saboroso almoço é servido no parreiral, regado a vinho e demais produtos da vinícola. Na volta para a sede, as apresentações de dança portuguesa encerram o passeio. Caso queiram levar algum produto para casa, podem ainda visitar a loja da vinícola.

Para participar é preciso entrar em contato com o local e fazer a reserva. As vagas são limitadas. 

Serviço:

Pisa da uva
Local: Vinícola Góes. Estrada do Vinho Km 9, Canguera – São Roque. (11) 4711-3500
Data: 25 de janeiro a 9 de fevereiro
Horário: 10h e 11h30
Entrada: R$ 100 (inclui almoço, taça de vinho e chapéu personalizado) / crianças de 5 a 12 anos pagam meia-entrada e crianças até 4 anos não pagam / grupos acima de 20 pessoas pagam R$ 95