Bar Dona Flor reabre em novo endereço
O Dona Flor, um dos bares que fez história em Campinas de 2003 a 2009, foi reinaugurado na última terça-feira, 25 de março, com nova roupagem e nova localização, agora no bairro Castelo.
O objetivo do Dona Flor nesta nova fase é promover diversão para um público que apreciado gastronomia. Para isso, o chef de cozinha Adriano Ramoso apresenta um menu bem elaborado, que trará entradinhas especiais e porções, como as jangadas de abobrinha italiana recheadas com catupiry e bacon, gratinadas com mussarela e parmesão, e os cubos de queijo coalho grelhados com azeite e manjericão.
O cardápio traz ainda uma variedade de lanches no melhor estilo campineiro, o corte boca-de-anjo, e o hamburguer do chef, uma criação de Ramos.
Um pouco de história
Logo após ser inaugurado em dezembro de 2002, o Dona Flor bateu o recorde no comércio de cervejas de acordo com a distribuidora de bebidas, vendendo 1.100 garrafas no mês.
Sem um público-alvo definido e inspirado nos botequins cariocas, o bar fez história no Cambuí, principalmente por seus domingos animados que duravam o dia inteiro, algo que Dona Flor pretende resgatar.
Serviço:
Bar Dona Flor. Rua Rafael Sales, 828, bairro Castelo – Campinas. (19) 3342-4117
Horário: terça a domingo, a partir das 16h
Fonte: assessoria de imprensa
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