Guia Boteco Lá em Casa incentiva delivery de botecos

O decreto de quarenta que determina que bares e restaurantes só devem funcionar com o sistema de delivery para conter o coronavírus motivou o Cumbuca, um guia de bares e botecos, a criar um manifesto para valorizar os estabelecimentos de Campinas.

O Cumbuca é um projeto que nasceu há 15 anos com o propósito principal de valorizar os botecos, bares e cervejarias e sugere que os moradores da cidade deem preferência aos pequenos comércios locais na hora de comprar comida ou cerveja. A escolha pela entrega própria, ao invés de compras por aplicativos, também é uma sugestão do projeto, que incentiva os comerciantes menores a se manterem na ativa e a usar caminhos como o pedido por telefone e whatsapp para se manterem financeiramente neste período crítico.  Para os administradores do Cumbuca, valorizar o botequim é valorizar a cultura brasileira, e junto com ela, as famílias que vivem atrás do balcão dos botecos.

O guia lírico que desbrava a gastronomia tradicional e popular de Campinas destaca a importância da sociedade em colaborar com estes micros, pequenos e médios estabelecimentos. “Em nome da nossa paixão, da nossa memória e – mais do que tudo – pela subsistência destas famílias, o Cumbuca entende que é preciso nos mobilizar para mantermos de pé nossos queridos botecos e, além deles, padarias, mercearias locais, costureiras, armarinhos… Enquanto durar nossa quarentena coletiva, mais do que nunca valorizaremos nossos fornecedores locais,” diz o manifesto criado pelo Cumbuca que pode ser lido na íntegra pelo link: cumbuca.com.br/guia-boteco-la-em-casa-do-cumbuca/#manifesto

A toque de caixa, o Cumbuca criou  o “Guia do Boteco lá em Casa” para facilitar os pedidos, reunindo todas as formas de contato para fazer o pedido. Lá no guia tem uma seleção de estabelecimentos que já conseguem oferecer comidas e bebidas por delivery.  Entre eles, alguns tradicionais como o Rei do Joelho, Giovanetti, Candreva Bar, que formam uma listagem pra lá de interessante para o happy hour nestes dias de isolamento. O guia completo pode ser acessado pelo  cumbuca.com.br/guia-boteco-la-em-casa-do-cumbuca ou  www.instagram.com/cumbucacps.  Vá lá e peça sua porção favorita, do seu bar favorito, é hora de declarar a eles que garantiram tantos momentos de alegria, que #tamojunto.