Para celebrar o aniversário de três anos do Brexó Bar & Cozinha, no Cambuí, a renomada mixologista Talita Simões, ganhadora de prêmios como o “Word Class Brasil”, criou novos sabores de Moscow Mule, o tradicional drinque de vodka servido na caneca de cobre, agora ganhando versões com cachaça, gin e whisky.
Os drinques prometem ser a nova sensação do bar que recebeu o reconhecimento de “Melhor Carta de Drinques” da cidade pelo guia da Veja Comer & Beber Campinas. As novas bebidas do Brexó são o American Mule com whisky, Brazilian Mule com cachaça, London Mule com gin e o Moscow Mule repaginado com a tradicional vodka, e estão na carta por tempo limitado.
Inspirado em Londres, o London Mule leva na receita gin, xarope de gengibre com limão e espuma de maçã. Outro drinque é o Moscow Mule, a nova versão repaginada pela mixologista é considerada o “queridinho do Brexó”, com vodka premium, xarope de limão e espuma de gengibre. Já o American Mule tem whisky Boubon, xarope de limão e espuma mix mule com noz moscada foi baseado na paixão dos americanos, o whisky. A carta ainda traz uma versão bem brasileira, o Brazilian Mule com um dos patrimônios nacionais, a cachaça. O drinque leva cachaça premium, abacaxi, limão e espuma mix mule com mel.
O bar também está com cardápio novo. No menu há várias delícias preparadas especialmente para harmonizar com os novos sabores de Moscow Mule e outros drinques da casa. Outro grande diferencial do bar é aceitar pets.
Mais sobre o Brexó Bar e Cozinha
Inaugurado em 2016, o espaço com arquitetura divertida é marcado pelo quesito criatividade e inovação. O menu conta com inúmeras e deliciosas opções, de comida de boteco a pedidas saudáveis do almoço ao jantar. A cozinha é contemporânea com sabor, sem esquecer as coisas boas e simples de um bom boteco com toques modernos. A mixologia dos drinques é outro grande diferencial da casa, eleita pelo guia da Veja Comer & Beber Campinas como a “Melhor Carta de Drinques” da cidade. O espaço democrático atende todos os gostos, gêneros e bolsos, preza a acessibilidade e o bar ainda aceita pets. A música ambiente traz de clássicos do botequim à batida eletrônica.
Brexó Bar & Cozinha
Local: Rua Sampainho, 305, Cambuí – Campinas. (19) 3291-3204 / (19) 98128-7464 (WhatsApp)
Horário de funcionamento: almoço – de terça a sexta-feira, das 11h30 às 15h30. À noite, de terça a quarta-feira, das 17h até meia-noite. De quinta a sexta, das 17h à 1h. Sábado e domingo, a partir das 15h.
Foto – crédito: Matheus Campos (divulgação)
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