Gastronomia

Abbraccio reformula design da casa e lança novo menu de drinks

13 de dezembro de 2017

Atualizado em 14 de dezembro

O Abbraccio Cucina Italiana, localizado no primeiro piso do Iguatemi Campinas, acaba de inaugurar um novo conceito de design que faz parte do processo da nova fase de internacionalização da marca. Além disso, a casa também lança o novo menu de drinks para todo o Brasil.

A nova proposta de design do restaurante traz inspiração nas casas italianas, mas com um toque bem moderno, com detalhes bonitos e bem desenvolvidos, joviais e alegres, e que permitem que o cliente se sinta confortável. A decisão pelo design ideal foi conduzida por uma pesquisa liderada pela empresa no Brasil com os mercados de São Paulo, Curitiba e Rio de janeiro. O projeto foi desenvolvido pela consultoria inglesa Harrison Architects & Design. A herança italiana é apresentada dentro de um ambiente atraente que traz o casual de forma natural.

Uma das novidades está na clareza do ambiente, que se tornou um caminho a ser seguido com o objetivo de propor maior informalidade, casualidade e naturalidade da casa. Um dos detalhes da decoração refere-se à ideia de um ambiente aconchegante e convidativo, realçando cores em tons quentes presentes no restaurante. O verde e o vermelho, por exemplo, são evidências constantes em quase toda a decoração, inclusive nas charmosas poltronas para dois lugares, inspiradas nas tradicionais namoradeiras.

Ao chegar, o cliente atravessa a porta vermelha que já se tornou um ponto forte do Abbraccio. A porta simboliza uma travessia para um ambiente aconchegante onde há uma culinária artesanal inspirada na herança italiana, mas com toques modernos, com pratos que chegam às mesas preparados com excelência.

A área do bar é um dos pontos altos do restaurante. Com uma parede de fundo que destaca os tijolos à vista e um balcão feito de mármore claro, o local é ótimo para bebericar uma das tradicionais sangrias do cardápio de bebidas. Cadeiras altas e giratórias inteiramente estofadas de vinil verde com acabamento em metal são encontradas em toda a extensão do balcão. Ainda na área do bar, um longo sofá destaca um charmoso encosto estampado com floral verde e branco. A adega do restaurante também fica nessa área e exibe as garrafas que protagonizam a carta de vinhos.

Considerada um ícone da rede, a cozinha do Abbraccio é aberta, o que dá aos clientes a oportunidade de acompanharem passo a passo a preparação de cada prato, um costume na Itália. A cozinha aberta tem grande inspiração nessa herança italiana, em que as famílias se reúnem ao redor da mesa, acompanhando de perto a energia do local e a efusão de cores e aromas durante o preparo dos alimentos. Toda a nova configuração tem o objetivo de complementar a experiência do consumidor na proposta principal da marca, acolher e abraçar seus clientes – Abbraccio significa abraço – seja na culinária ou na ambientação, e, assim, transformar o comum em extraordinário.

Novos drinks

O novo cardápio de drinks da casa traz bebidas inspiradas em clássicos da coquetelaria, mas com o toque especial da escola italiana. Entre as novidades do restaurante estão o Abbraccio Gin & Tonic (R$ 31), feito com Gin, Limoncello, tônica, limão siciliano e manjericão, e o exclusivo Trentino Julep (R$ 31), com Bourbon Whiskey, xarope de maple, hortelã e limão.

O menu ainda conta com novidades como a Sangria Rosé, oferecida nas versões taça (R$ 27) e jarra (R$ 66), com um mix de vinho rosé, licor de laranja e cítricos. Já o Limone Mio é outra opção refrescante do cardápio, feita com Vodka Citron, mix de limões, essência de limão yuzu e mel (R$31).

As novas bebidas ainda contam com 50% de desconto no período de segunda a sexta (exceto feriados), das 17h30 às 20h.

Também há uma novidade entre os petiscos, o Polentine Com Ragù Di Carne (pedaços de polenta crocante, cobertas com molho Campagnolo, molho de tomate da casa, linguiça tipo italiana e toque de erva doce, finalizadas com rúcula baby). (R$ 29,90). Combina com o happy hour, mas o prato pode ser pedido em todos os períodos.

Drinks do novo menu:

Abbraccio Gin e Tônica: Gin, Limoncello, tônica, limão siciliano e manjericão (R$31)
Trentino Julep: Bourbon Whiskey, xarope de maple, hortelã e (R$31)
Limone Mio: Vodka Citron, essência de limão yuzu, mix de limões e mel (R$ 31)
Amaretto Sour: Vodka, Amaretto, limões, clara e angostura (R$ 31)
Mojito: Rum prata, hortelã, limão e soda (R$ 31)
Negroni: Gin, Campari e Vermute tinto (R$ 31)
Aperol Spritz: Aperol, proseco e laranja (R$ 31)
Amaro Spritz: Amaro, proseco e limão (R$ 31)
Martini Spritz: Martini Bianco, prosecco, limão, hortelã, pepino e soda (R$ 31)
Margarita Rossa: Tequila prata, Aperol, licor de casca de laranja, limão e laranja (R$ 31)

Serviço:

Abbraccio Cucina Italiana – Iguatemi Campinas
Endereço: Avenida Iguatemi, 777, Vila Brandina – Campinas. (19) 3294-0365
Horário de funcionamento: dezembro e janeiro, aberto direto entre almoço e jantar, sem intervalo – de segunda a quinta, das 11h30 às 23h; sexta e sábado – das 11h30 até 1h; domingo – 11h30 às 22h30. Natal e Ano Novo: 24/12, das 11h30 às 16h; 25/12 – fechado; 31/12, das 11h30 às 16h; 01/01/2018, das 13h às 22h
Celebrare (happy hour): 17h30 às 20h (de segunda a sexta, exceto feriados)

Fonte: assessoria de imprensa

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