Gastronomia

Taurus – Festival de Assadores, Churrasqueiros e BBQ chega a Vinhedo

27 de setembro de 2017

Vinhedo recebe neste fim de semana, 30 de setembro e 1º de outubro, o Taurus – Festival de Assadores, Churrasqueiros e BBQ. O evento será realizado no Parque Municipal “Jayme Ferragut” e vai reunir os melhores assadores e pratos feitos no fogo de chão. Serão mais de 15 assadores reunidos com as melhores e mais variadas técnicas para assar carnes, servindo cortes tradicionais, lanches variados, porco no rolete, brisket, defumados e outras iguarias. Para embalar o churrasco, cerveja artesanal da Burgman e boa música. A entrada é 1kg de alimento. 

O Taurus é o maior festival de assadores, tradição e cultura do campo do Estado de São Paulo, trazendo uma experiência da gastronomia envolvendo fogo, brasa e muita lenha. Serão 48 horas do verdadeiro braseiro para servir os exigentes paladares. Quem passar pelo evento poderá degustar até jacaré na brasa.

Participantes do evento:

Country Ville, de Valinhos – Porco Paraguaia e Porco no Rolete. O famoso Sanduíche de Pernil da casa também marcará presença.
Betones BBQ de Jundiaí – Brisket, Copa Lombo e Buffalo Wings
Boteco Sabor Caipira – Vinhedo com sua deliciosa Paella Caipira
Seo Geraldo – Campinas com o famoso Sanduiche Grego
Espetinho do Cleitão – Holambra – Variedade e qualidade em espetinhos
Rei da Grelha – Sorocaba – Costela de Boi e Costela Suína
Jurrasic Pork – Sorocaba – Joelho de Porco no Rolete
Muy Amigo – São Paulo – Parrila Argentina – Cortes Nobres
Brasa BBQ – São Paulo – Picanha e Defumados
Seven Burguer – Valinhos – Burguers de Angus e Cordeiro na Brasa
Pesqueiro Saragiotto – Peixe na Brasa ( Rua do Porto ) – Pacu ao vinagrete, Posta de pintado, Espeto de pintado e Posta de filhote
The Big Boss Burger na Brasa – Burguers com blends especiais + cortes Ancho
Estação Linguiçaria – Linguiças Especiais Artesanal
Mineiro Assador – Costelão fogo de chão
Los Guapos – Varral de defumados – Galeto, linguiça pura, legumes defumados e torresminho de porco (Piporca ) e Jacaré na brasa
Entre os expositores os destaques são: Menina Moderna, Display Caps, Muru Pimentas, Doces Mineiros, Dio Mio, Marcio Pulseiras, Sr. Acepipes, Aline Sardeli, Folha de Oliva, Arte de Rua, Black Toys e Innova.

Programação músical:

30/09
16h00 – Violeiro Robson Furia
19h00 – Texas Flolod

01/10
13h00 – Orquestra de Viola Caipira de Valinhos
18h00 – Johnny Voxx

Serviço:

Taurus – Festival de Assadores, Churrasqueiros e BBQ
Local: Parque Municipal Jayme Ferragut. Estrada da Boiada, s/n, Portal – Vinhedo
Data: 30 de setembro e 1º de outubro
Horário: das 10h às 22h
Entrada: 1kg de alimento
Informações: (19) 99494-2787

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