Evento gastronômico “Fiestas Patrias” leva culinária peruana ao Cambuí

A segunda edição do evento gastronômico “Fiestas Patrias” volta a levar pratos típicos da culinária peruana ao Cambuí, em Campinas, neste domingo (24), das 11h às 17h, dentro da programação paralela do Festival Gastronômico de Campinas e Região.

Seis restaurantes da cidade vão comercializar comidinhas do país vizinho a preços acessíveis, de R$ 5 a R$ 20 a porção, em plena Rua Padre Almeida, no trecho entre a Sampainho e a Barreto Leme. 

Participam da ação os restaurantes Cayena Bistrô, Buffet Antonello, El Tambo, Joe & Leo’s, La Salamandra e Munay Cevicheria e Tartar, além do truck Baden Baden. Entre os itens que poderão ser degustados, estão pratos tradicionais da cozinha peruana, como anticuco, ceviches, lomo saltado, risoto de quinoa, causa limeña, aji de gallina, sobremesas como manjar branco de quinoa, suspiro limeño e alfajor, além de bebidas típicas como chicha morada, Inca Kola e Pisco Sour.

O nome do evento, que em 2015 levou cerca de cinco mil pessoas ao Cambuí, foi inspirado nas tradicionais celebrações que ocorrem todos os anos no Peru em comemoração à independência do país, após o domínio da Espanha. Daí a escolha do dia 24, domingo mais próximo às “Fiestas Patrias” originais, realizadas em 28 e 29 de julho.

Para completar o evento, haverá repertório de músicas latinas com DJ Fabio Bana, além de apresentação dos grupos Fina Estampa e Espaço Peru.

A agenda de eventos paralelos do Festival Gastronômico seguirá até setembro e, além do “Fiestas Pátrias”, terá ações como Fórum Gastronômico, “Cozinha Show” e o passeio “Café no Trem”.

A ação conta com o apoio do Campinas e Região Convention &Visitors Bureau (CRCVB), Prefeitura Municipal, Consulado Geral do Peru em São Paulo, Escritório Comercial do Peru no Brasil, ABN8 Trading, Pisco Vargas, Baden Baden, Revista Paila e 55 Destinos Operadora de Turismo. 

Também no Cambuí, estará sendo realizado no fim de semana o evento “1 Km Avante Cambuí – Comida de Rua”.

Serviço:

Gastronomia: “Fiestas Patrias” – culinária peruana
Local: rua Padre Almeida no trecho entre as ruas Sampainho e Barreto Leme, bairro Cambuí – Campinas
Data: 24 de julho
Horário: das 11h às 17h
Valor das porções: entre R$ 5 e R$ 20

Fotos: Érica Araium e Álvaro Jr (divulgação)