Sangria: dica de drink com vinho para o calor
Nesta época de calor, nada melhor que uma bebida gelada. Os drinks com vinho são ótimas pedidas, como a sangria, que teve origem no Sul da Península Ibérica.
Jessica Marinzeck, sommelière da Evino, um dos principais e-commerces de vinhos do País, dá dica para preparar o drink. Respeitando a tradição, a indicação da sommelière para o preparo da sangria é usar vinhos tintos espanhóis, produzidos com a uva garnacha.
Sangria
Ingredientes:
1 garrafa de vinho tinto seco
1 lata de refrigerante de limão
1 copo de suco de laranja espremido na hora
2 maçãs picadas
2 pêssegos picados
1 abacaxi picado (sem o miolo)
1 cacho grande de uvas sem as sementes
1 pedaço de canela em pau
Açúcar a gosto
Gelo picado a gosto
Dicas: É possível trocar o refrigerante de limão por um de laranja. Caso opte por isso, troque também o suco de laranja e coloque no lugar meio copo de suco de limão.
O indicado é fazer o preparo da sangria com antecedência, de um dia para o outro. A sangria é uma bebida frutada e esse tempo garantirá uma melhor mistura entre os sabores das frutas e do vinho.
Dica/ fonte: Evino
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