Gastronomia

Abertas as inscrições para o 2º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas

13 de janeiro de 2015

O 2º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas será realizado em março com seletivas em São Paulo, Porto Alegre, Blumenau e Curitiba. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas até o dia 15 de fevereiro. O evento é promovido pelo Instituto da Cerveja Brasil, em parceria com a Associação Brasileira de Sommelier.

A competição será divida em três etapas: a primeira, realizada no dia 1º de março, consiste em prova teórica nas quatro cidades. A segunda, em 21 de março, trata-se de uma prova prática com caráter eliminatório e será realizada em São Paulo. Já a terceira e etapa final, também em São Paulo, em 22 de março, será feita por meio de prova oral, degustação e serviço.

Para participar, o candidato deve ter mais de 18 anos e ter certificado de Sommelier de Cervejas, em qualquer instituição dentro ou fora do país. As inscrições devem ser feitas pelo e-mail campeonato@institutodacerveja.com.br, mediante o pagamento de taxa de R$ 80.

O 2º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas será seletiva oficial para o 4º Campeonato Mundial de Sommelier de Cervejas, que vai ocorrer no Brasil em junho de 2015.

Realizado no ano passado, o I Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas recebeu inscrições de todo o Brasil e teve como comissão julgadora os mestres-cervejeiros da Brooklyn e Paulaner, Garrett Oliver e Martin Zuber, respectivamente. O prêmio concedido ao técnico em informática, Alexandre Morais, foi uma viagem aos Estados Unidos com direito a uma visita na fábrica da cervejaria Brooklyn com um tour guiado pelo próprio Garrett. Este ano o prêmio ainda é surpresa.

Serviço:

2º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas
Locais: São Paulo, Porto Alegre, Blumenau e Curitiba
Datas: 1º, 21 e 22 de março 
Inscrições: até 15 de fevereiro pelo e-mail campeonato@institutodacerveja.com.br
Valor: R$ 80

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