Projeto “Grandes Chefs pela Solidariedade” inicia as atividades de 2012 nesta terça

A Associação para o Desenvolvimento de Autistas de Campinas (Adacamp) promove a primeira aula de 2012 do projeto “Grandes Chefs pela Solidariedade” nesta terça-feira (10), com a participação do Chef Antonello, (Buffet Antonello), Chef André Castro (D’ Olivino) e Chef Leandro Silvano (Cook Lab).

O público vai aprender truques de gastronomia com os profissionais, que vão ensinar um cardápio composto de entrada, prato principal e sobremesa. Para começar, uma salada morna de lula marinada com aïoli e pupunha de entrada; o prato principal será mignon com mix de cogumelos e risoto de beterraba, gengibre e parma crispy e, para finalizar, etna de chocolate com calda de frutas vermelhas.

O projeto “Grandes Chefs pela Solidariedade” foi lançado pela Adacamp em fevereiro de 2011, com um time de chefs de primeira linha que organiza e realiza aulas de culinária com o objetivo de obter recursos para a entidade e divulgar o trabalho realizado por ela. As aulas têm capacidade para 60 pessoas e vão ocorrer novamente nos meses de junho, agosto, outubro e dezembro, na segunda terça de cada mês.

Serviço:

Projeto “Grandes Chefs pela Solidariedade” – aula de culinária
Local: Adacamp. Rua Padre Francisco de Abreu Sampaio, 349, Parque Itália – Campinas. (19) 3272-7889 / (19) 3272-9179
Data: 10 de abril
Horário: 20 horas
Valor da aula: R$ 70