Parque Ecológico de Campinas terá food trucks e inauguração de pista de mountain bike

Em comemoração ao Dia Mundial do Meio Ambiente, celebrado em 5 de junho, a Prefeitura Municipal de Campinas inaugura a pista de mountain bike do Parque Ecológico Monsenhor Emílio José Salim, neste sábado, dia 6 de junho, a partir das 9h. Junto ao evento, a Associação Gastronômica Sobre Rodas de Campinas realiza a 1ª edição do Parque Ecológico Food Truck no local.

O evento terá nove atrações gastronômicas, sendo seis food trucks (Yakissoba do Chef, Yes Coxiñas, Caixote, PitStop, Churros do Amigão e Maria Panqueca) e três food bikes (Vivi Ávila, Chef Antonello e Dolce Riso).

O chef de Cozinha Helton Pereira, dono do Yakissoba do Chef e presidente da associação, explica que a proposta do grupo é levar a qualidade da comida de restaurante para as ruas, parques e espaços públicos, aliando natureza, atividades ao ar livre com gastronomia. “Nós nos preocupamos com tudo, desde as questões de higiene até a entrega da comida para o consumidor”, explica.
O 1º Parque Ecológico Food Truck tem apoio das Secretarias de Esportes e Lazer e Serviços Públicos de Campinas.

Sobre a Associação de Gastronomia Sobre Rodas de Campinas

Criada em dezembro de 2014, a associação reúne donos de food trucks de Campinas. Preocupados em manter a qualidade dos restaurantes dentro dos veículos, fazem o que chamam de “gastronomia de rua”, além de prezar pela higiene e respeito pelo consumidor.

Embora a cidade de Campinas ainda não tenha uma lei apovada para a utilização dos food trucks, a associação já se adequou às normas previstas pela Resolução da Diretoria Colegiada de nº 206, estabelecida pela Agência Nacional de Vigiância Sanitária (ANVISA) que indica como os proprietários de food trucks devem garantir a elaboração de alimentos seguros e livres de contaminação. No dia 29 de maio, um projeto de lei foi protocolado na Câmara Municipal de Campinas para regulamentar os food trucks na cidade. 

Mountain bike

A nova pista de mountain bike é uma realização da Secretaria Municipal de Esportes e Lazer. O circuito irá colocar Campinas no calendário de eventos de ciclismo do Estado de São Paulo. A categoria iniciante tem 4,2 Km, com elevação de 85 metros. Já a pista de competição tem 6,2 km, com elevação de 175 metros. Durante o evento deste sábado haverá bike teste, regulagem básica de suspensão e estande de lojas especializadas. A área comportará, ainda, espaço kids. A entrada é gratuita.

Serviço:

1º Parque Ecológico Food Truck e inauguração da pista de mountain bike
Local: Parque Ecológico Monsenhor Emílio José Salim. Rodovia Heitor Penteado, km 3, Vila Brandina (sentido Centro -Sousas)
Data: 6 de junho
Horário: das 9h às 16h
Entrada: gratuita
Informações: (19) 3294-6901 (Secretaria de Esportes de Campinas)