Novo espaço cervejeiro em Campinas, ACME Chopp & Beer traz programação de eventos

Desde fevereiro de 2017 os fãs de uma boa cerveja artesanal ganharam mais uma opção de destino em Campinas. ACME Chopp & Beer, espaço comandado pelo sommelier de cervejas Vinicius Colacioppo, abriu oficialmente as portas com direito a festa de inauguração, música e foodtruck, e, claro, muitas torneiras de chopp artesanal de produtores da região, o que, aliás, é um dos motes do lugar. “Queremos valorizar o produtor local. Temos inúmeras cervejas de altíssima qualidade produzidas por aqui e a intenção é apresentá-las a mais pessoas, investindo nos diferentes estilos e nas opções sazonais para garantir uma nova experiência sempre”, pontua o proprietário.

Nas torneiras já são seis estilos oferecidos. “Pilsen, Weiss e IPA sempre marcarão presença, mas os sazonais são uma surpresa. A rotatividade é um dos nossos objetivos, na verdade. Isso é legal tanto para o cliente quanto para o produtor”, define Colacioppo.

Falando em experiência, essa é uma palavra chave na proposta da ACME. “Não é um lugar no qual pretendemos ditar nada. A intenção é que funcione como um local muito descontraído, e que as pessoas aproveitem para se conhecer, conversar. A ideia dos sofás e mesas maiores, inclusive, é essa. Permitir que grupos diferentes se aproximem e criem novos laços e motivos para tomar uma boa cerveja juntos. Também somos pet friendly, então quem quiser trazer o bichinho de estimação será bem-vindo. Temos estrutura para isso”, frisa Luana Nista, esposa de Vinicius e parceira na empreitada, assim como Adriano Paiva. Pai de Vinícius, Adriano ainda faz um adendo sobre a proposta gastronômica do lugar. “Queremos oferecer algo diferenciado nesse sentido também. Por isso, a dinâmica do local é a de ter opções versáteis para cada dia da semana, e provenientes dos vários foodtrucks que habitam e transitam a região de Campinas”, explica.

Vale dizer que os proprietários do local já são velhos conhecidos do público fã das brejas artesanais na cidade. É que Colacioppo e a esposa são os idealizadores do Beer Tour Campinas, iniciativa de turismo cervejeiro comandada pelos dois desde 2015 no município. A ideia basicamente é acompanhar os passageiros em um passeio por uma rota de cervejarias artesanais da região, aproximando os consumidores dos produtores. “O objetivo sempre foi estimular esse contato, deixar essa relação mais humana e mais próxima. Isso fomenta a própria cultura da bebida”, frisa o sommelier de cervejas, que já programa o próximo tour para meados de agosto.

Além da proposta de funcionar como espaço de convívio para amigos e para a família de modo geral (aliás, tem parede pintada de tinta lousa que diverte a garotada e os adultos), o planejamento a médio prazo na ACME é promover degustações, cursos para cervejeiros caseiros, aulas e harmonizações na casa. Também tem espaço para brassagens abertas, que devem ser realizadas aos sábados, distribuindo conhecimento sobre a cultura cervejeira e aumentando a rede de conexões entre os apaixonados pela bebida. A casa ainda oferece um ambiente à parte e mais reservado no fundo do espaço, para comemorações, convenções e aniversários. Interessados podem entrar em contato para saber mais sobre os presentes oferecidos pela casa para quem quiser comemorar uma data especial no espaço.

Uma curiosidade: quem chega ao endereço na rua Alberto Sarmento talvez não saiba, mas antes de se materializar como espaço cervejeiro, a ACME é uma distribuidora de cervejas artesanais, que nasceu com o objetivo de ampliar o acesso à produção de microcervejaria, apostando em um mercado crescente e cada vez mais rico em novidades. Então, além de abrigar os amantes da breja artesanal em um ambiente acolhedor, a marca também cuida de levar esses rótulos diferenciados a outros espaços.

Programação de eventos em julho

A casa também tem no incentivo a eventos culturais um de seus pontos fortes, e desde a inauguração vem realizando várias atrações. A programação de julho traz uma programação variada, confira:

No sábado, dia 1º de julho, será realizado o 2º Pet Day na ACME. Adestramento, comida natural para cachorros e gatos, ONG com feira de doção de cães e gatos, estão entre as atrações, a partir das 12h.

No mesmo dia, a banda Os Wilsons vai se apresentar no evento com repertório de clássicos do rock. O show está marcado para 20h, e o couvert artístico opcional é de R$ 5. Confira a página do evento.

A partir do dia 6 de julho, o projeto ”Back in time series in your garage by ACME” estreia na casa todas as quintas-feiras do mês. O DJ Douglas Mósquera comanda a Web Rádio Primeira Base e estará ao vivo na ACME transmitindo seu programa e interagindo com o público. O projeto é composto por diversos programas. Em cada um deles uma vertente musical é abordada, como rock clássico, disco, black, house, “On Sundays” e “On Holidays”, entre outros. Começa sempre a partir das 18h, também com couvert artístico opcional de R$ 5.

No dia 8 de julho, das 10h às 17h, haverá o primeiro curso de Charcutaria artesanal na ACME, ensinando o passo-a-passo de salumes artesanais caseiros, sem nenhum equipamento especial, 100% prático para fazer na cozinha de casa. E à noite, a partir das 20h, também tem música ao vivo com o Almost Acoustic Duo, uma dupla que vai apresentar repertório com o melhor classic rock acústico, passando por Creedence, Pink Floyd, Beatles, Rolling Stones, Queen, Dire Straits e outros.

E no dia 21 é a vez da 5ª edição do Jazz Instrumental na ACME, uma noite especial embalada pelo Bruno Passos Quinteto. O show está marcado para às 20h e o couvert artístico opcional é de R$ 8.

Serviço:

ACME Chopp & Beer
Local: Avenida Dr. Alberto Sarmento, 940, Castelo – Campinas. (19) 3242-1554
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira, das 17h30 às 23h30; sextas, das 17h30 às 23h30; e sábados, das 17h às 23h45
Fan page: www.facebook.com/AcmeChoppBeer