Veja as novas delícias que acabaram de chegar em Campinas- Duckbill.

DUCKBILL- Para quem ama um ótimo café com seus diferenciais e cookies artesanais.

(Mas tem muito mais aqui – O Cardápio é variadíssimo)

Já está em Campinas a nova loja da Franquia da Duckbill.O endereço é bem fácil:-

DuckBill Campinas/SP- Cambuí

Endereço: Avenida Coronel Silva Teles,103 – Cambuí
Telefone: (19) 99601-4411

Um Pouco da História e muitas fotos que já dão água na boca!

Muita força e dedicação levou   Rafael Naves a criar seu negócio de sucesso . Ele é o fundador da Duckbill Cookies and Coffee, uma franquia especializada no tradicional biscoito americano. Mas para criar o cookie perfeito, ele teve que testar várias receitas – 42, sim 42 receitas e agora prontas para você saborear em Campinas !

Rafael Naves , proprietário da Franquia , que chega a Campinas.

Sua idéia era criar uma cafeteria. Entretanto, em um mercado tão concorrido, era necessário um diferencial. “Eu precisava de algo que fizesse as pessoas terem vontade de voltar. Não poderia ser uma simples cafeteria” diz ele à reportagem de  Pequenas Empresas  Grande Negócios.

A solução veio durante uma viagem para Nova York, quando Naves percebeu que as pessoas faziam filas para comprar cookies em uma loja. Mas o que impressionou o empresário nem foi o produto, mas o modelo de negócio. “Não havia mesas ou cadeiras; os clientes consumiam os produtos em pé”.

Naves trouxe então para o Brasil e agora também em Campinas, a Duckbill ,que apresenta uma variedade de delicia ,a além dos famosos Cookies originais. Nele, o atendimento funciona simplesmente quando  o cliente faz seu pedido e retira o produto diretamente do balcão.

Esse modelo serviu perfeitamente para o público-alvo: os jovens. Ele dispensa a abordagem, que muitas vezes pode ser considerada incômoda, de um garçom na mesa dos clientes. Ao optar por esse modelo, o atendimento fica mais rápido e custos como mão de obra são reduzidos, segundo Naves.

O design do estabelecimento, que se assemelha a um pub britânico. “É tão convincente que tem gente que entra nas nossas lojas procurando cerveja”.

A mobília de madeira, aliada à predominância de tons marrons, ajuda a passar uma sensação de conforto. O resultado são clientes que passam mais tempo dentro das unidades – e, por consequência, consomem mais, segundo ele.

Naves continua e considera que a qualidade dos cookies sendo um diferencial. A elaboração do produto levou 7 meses e 42 tentativas, em que Naves misturou diferentes receitas de países diferentes para chegar no resultado do negócio.

Mas o portfólio de produtos não se limita aos cookies. Também são vendidas uma variedade de bebidas e pratos que vão desde baguetes até pizzas.

A primeira unidade da Duckbill foi inaugurada na cidade de Franca, no interior de São Paulo, em agosto de 2016 e hoje ,são 16 lojas em funcionamento em 10 estados diferentes. A estimativa de Naves é que o número de unidades da franquia aumente para 60 em 2019.

Em Campinas , todas essas delicias já estão dando água na boca de muitos clientes no Bairro do Cambui , na Silva Teles- Veja o Site abaixo

DuckBill Campinas/SP- Cambuí

Endereço: Avenida Coronel Silva Teles,103 – Cambuí
Telefone: (19) 99601-4411

http://www.duckbillcookies.com.br/