Taças entre montanhas: o enoturismo que encanta em Campos do Jordão

Com clima ameno, paisagens deslumbrantes e uma tradição gastronômica refinada, Campos do Jordão há muito tempo é um dos destinos mais desejados do Brasil. Nos últimos anos, porém, um novo atrativo vem ganhando força: o vinho. A cidade e seu entorno estão se firmando como um polo promissor para o enoturismo, impulsionado por vinícolas que aproveitam a altitude privilegiada para produzir rótulos de destaque e safras premiadas.

Visitar a região é mergulhar em experiências que vão muito além da taça: degustações guiadas, passeios entre vinhedos, harmonizações com pratos cuidadosamente elaborados e, claro, o cenário encantador da Serra da Mantiqueira como pano de fundo. Para quem aprecia bons vinhos, Campos do Jordão é um convite irresistível — e cada brinde torna a viagem ainda mais especial.

Vinícola Ferreira: pioneirismo e medalhas de ouro
Fundada em 2010, a Vinícola Ferreira foi o primeiro vinhedo de Campos do Jordão. O crescimento rápido levou o fundador, Dormovil Ferreira, a buscar novas terras, encontrando no município vizinho de Piranguçu (MG), a apenas 27 km do centro, o espaço ideal para ampliar a produção. Hoje, as plantações incluem Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc e até a rara Gewürztraminer, tradicional da Alsácia, na França. A expectativa é chegar a 60 mil garrafas em 2025.

Produzidas sem agrotóxicos, as uvas têm rendido reconhecimento internacional. Um exemplo é o tinto Piquant Soléil Syrah 2023, varietal 100% Syrah, que conquistou medalha de ouro no prestigiado Decanter World Wine Awards, de Londres — um feito raro para vinhos brasileiros.

Em Piranguçu, os visitantes podem conhecer os vinhedos, fazer degustações (R$ 282 para duas pessoas) ou saborear um menu degustação de seis tempos harmonizado com vinhos da casa (R$ 545 por pessoa). Para quem prefere ficar em Campos, a loja Adega Des Vins Primés oferece rótulos, degustações e pratos do Ferreira’s Bistrô.

Villa Santa Maria: tradição italiana no coração da Mantiqueira
Em São Bento do Sapucaí, a 28 km de Campos, a Vinícola Villa Santa Maria nasceu do sonho da família Carbonari de reviver os vinhos da terra natal dos avós italianos. Seus rótulos Brandina homenageiam a matriarca da família e conquistam paladares com colheitas de inverno e uvas francesas como Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Viognier.

O local oferece experiências variadas: tour pelo parreiral, visita à cave, piqueniques, degustações (R$ 150) e menus harmonizados (R$ 330). Da propriedade, a vista para o Vale do Baú é um espetáculo à parte. Um de seus destaques, o Brandina Assemblage 2020, ganhou medalha de prata no Decanter, confirmando o potencial da Serra da Mantiqueira para produzir vinhos de excelência.

Vinícolas boutique: charme e exclusividade
A região também abriga vinícolas menores, que produzem em pequena escala e com atenção artesanal.

Raízes do Baú – Produz cerca de 8 mil garrafas por ano, explorando a poda dupla para criar vinhos aromáticos e de personalidade. O tour guiado de duas horas (R$ 190) inclui degustação harmonizada e vista para a Pedra do Baú.

Essenza Vinícola Boutique – A 1.200 m de altitude, combina vinhos premiados, como seu rosé de Shiraz, com azeites artesanais reconhecidos internacionalmente. O passeio “Sabores da Mantiqueira” (R$ 280) inclui degustação e harmonização com produtos locais.

Bela Vista – É a vinícola mais alta do Brasil, a 1.785 m. Produz apenas 600 garrafas por safra e oferece piqueniques com vinhos frutados típicos da região (R$ 220).

A próxima novidade
Em breve, a Serra da Mantiqueira ganhará mais um nome de peso: a Vinícola Triú, que terá sua primeira colheita em agosto de 2025. O projeto integra hotelaria, gastronomia e enoturismo, mirando competir com grandes produtores nacionais.

Segundo Rafael Marcandali, presidente da ABS-SP (Vale e Litoral Norte), a combinação de terroir diferenciado, altitude e clima frio está colocando a região no mapa dos apreciadores mais exigentes. “Promover o enoturismo é valorizar nossa cultura e oferecer experiências que vão além da degustação, envolvendo natureza, gastronomia e hospitalidade”, resume.

E assim, entre taças, montanhas e sabores, Campos do Jordão e a Serra da Mantiqueira seguem conquistando espaço como um destino imperdível para quem quer descobrir — ou redescobrir — o vinho brasileiro.

Serviço

Vinícola Ferreira
Endereço: Bairro Vila Maria Estrada Campos do Jordão/Piranguçú, BR-383 – ao lado da Represa São Bernardo – Piranguçú, MG
Telefone: (11) 95027-3808
Dias e horários de funcionamento: quinta a domingo, das 10h às 16h (indicado fazer reserva)

Vinícola Villa Santa Maria
Endereço: Estrada Municipal José Theotônio da Silva, s/n, Bairro do Baú, São Bento do Sapucaí (SP), a 10 km do Auditório Cláudio Santoro em Campos do Jordão
Telefone: (12) 99633-0222
Dias e horários de funcionamento: de quarta a domingo, das 11h às 17h (somente com reserva)

Vinícola Raízes do Baú
Endereço: Estrada Municipal José Theotonio Silva, 9400, São Bento do Sapucaí
Telefone: (12) 99600-7711
Dias e horários de funcionamento: sexta a domingo e feriados, das 10h às 17h (tours das das 9h às 16h)

Espaço Essenza Vinícola Boutique
Endereço: Santo Antônio do Pinhal – SP, 12450-000
Telefone: (12) 99687-3643
Dias e horários de funcionamento: sexta a domingo e feriados, das 10h30 às 16h

Vinícola Bela Vista
Endereço: Estr. Maj. Pereira, km 6,7 – Campo do Serrano, São Bento do Sapucaí, SP
Dias e horários de funcionamento: sábados, das 10h às 20h (reservas pelo Instagram)

Me siga nas redes sociais



Contato