Ode à salsicha: The Dog Haüs!
Dogs com salsichas especiais (Michele Médola)
Encontrei meio por acaso e entrei em busca de algo para saciar a fome. O The Dog Haüs, na capital paulista, foi uma feliz descoberta! Adoro esses ambientes descolados e criativos e, logo de cara, deu para perceber que a salsicha é a estrela da casa. Tão adorada que, além de figurar em 99% do sucinto cardápio, o que considero algo bom, está presente em pinturas e desenhos pelo recinto, que é pequeno e acolhedor.
Mas não é qualquer salsicha, dessas comuns que estão por aí. São salsichas bovinas, de cordeiro, vitelo ou calabresa, finas, cobertas com queijo ou cebola crocante. Combinações saborosíssimas, além das salsichas em si. As cervejas são geladas e há porções para acompanhar, como fritas ou cebolas.
Enfim, um lugar que vale dar uma passada, curtir o ambiente e um dos dogs mais saborosos que já provei. Espero um dia passar de novo por lá!
O The Dog Haüs fica na Rua Bandeira Paulista, 406, Itaim Bibi, São Paulo.
Ode à salsicha!
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