O vinho brasileiro e a maior degustação do mundo

A maior degustação de vinhos de uma única safra do mundo chegou à sua 25ª edição. Cerca de mil pessoas de todo o Brasil e do exterior degustaram as 16 amostras mais representativas de vinhos brasileiros de 2017. A 25ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2017, iniciativa da Associação Brasileira de Enologia (ABE), aconteceu no último sábado, 23/09, em Bento Gonçalves (RS). O evento é o momento do ano mais aguardado pelo setor vitivinícola brasileiro.

E esta foi a maior Avaliação das últimas quatro edições, com 327 amostras inscritas por 59 vinícolas de seis estados brasileiros – Bahia, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. Dos inscritos, 103 vinhos foram selecionados em degustações feitas às cegas por 118 enólogos, durante o mês de agosto, sob a coordenação da Embrapa Uva e Vinho. Desses, 16 vinhos foram escolhidos para serem apreciados pelo grande público durante a celebração.

RITUAL SE REPETE HÁ 25 ANOS

O evento é reconhecido por sua proximidade com a cadeia produtiva da uva e do vinho, de modo que contribui para que a produção do vinho brasileiro evolua em qualidade, tecnologia e reconhecimento. Um dos objetivos da Avaliação é nortear produtores e enólogos na escolha de variedades de uvas, técnicas de elaboração e lançamento de produtos. “O que o público degustou no evento é a antecipação do que estará no mercado a partir do próximo ano”, comenta Edegar Scortegagna, presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE)

TROFÉU VITIS 2017

Desde 1993, a ABE homenageia figuras que dedicam seu tempo, conhecimento e talento para a promoção e valorização do vinho brasileiro. Neste ano, a entidade homenageou duas mulheres. O Troféu Vitis Amigo do Vinho 2017 foi para a sommelier internacional e jornalista Andréia Debon, editora da Revista Bon Vivant, especializada no mundo do vinho. E o Troféu Vitis Destaque Enológico 2017 foi entregue à enóloga Maria Regina Ferreto Flores, hoje diretora técnica da LNF Latino Americana. Maria Regina foi professora na então Escola Agrotécnica Federal e enóloga-chefe da Cooperativa Vinícola Aurora de 1984 a 1995.

AS 16 AMOSTRAS DEGUSTADAS

Categoria Vinho Base para Espumante

– Chardonnay/Riesling Itálico – Chandon (Garibaldi, RS)

– Chardonnay – Casa Valduga (Bento Gonçalves, RS)

– Chardonnay – Domno do Brasil (Garibaldi, RS)

Categoria Branco Fino Seco Não Aromático

– Riesling Itálico – Cooperativa Vinícola Aurora (Bento Gonçalves, RS)

– Chardonnay – Vinícola Almadén (Santana do Livramento, RS)

– Chardonnay – Vinícola Cave de Pedra (Bento Gonçalves, RS)

Categoria Branco Fino Seco Aromático

– Sauvignon Blanc – Vinícola Fazenda Santa Rita (Vacaria, RS)

– Moscato Giallo – Cooperativa Vinícola São João (Farroupilha, RS)

Categoria Tinto Fino Seco Jovem

– Cabernet Franc – Vinícola Salton (Bento Gonçalves, RS)

Categoria Tinto Fino Seco

– Petit Syrah – Luiz Argentina Vinhos Finos (Flores da Cunha, RS)

– Merlot – Casa Perini (Farroupilha, RS)

– Merlot – Miolo Wine Group (Bento Gonçalves, RS)

– Cabernet Franc – Giacomin Indústria de Bebidas (Flores da Cunha, RS)

– Malbec – Vinícola Almaúnica (Bento Gonçalves, RS)

– Cabernet Sauvignon – Guatambu Estância do Vinho (Dom Pedrito, RS)

– Tannat – Don Guerino Vinhos e Espumantes (Alto Feliz, RS)

25ª AVALIAÇÃO NACIONAL DE VINHOS – SAFRA 2017 EM NÚMEROS

– 327 amostras inscritas

– 59 Vinícolas participantes

– 118 enólogos na degustação de Seleção: 118 enólogos

– 850 participantes de 7 países (Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Itália, Japão e Uruguai)

– 15 comentaristas convidados de quatro países (Argentina, Brasil, Itália e Japão)

– 105 alunos dos cursos de Viticultura e Enologia do IFRS encarregados do serviço do vinho

– 16 amostras degustadas durante o evento

– 1440 garrafas servidas durante o evento

– 16.317 apreciadores e 5.849 amostras nas 25 edições