Minichurros com doce de leite: singelos e tentadores!
Minichurros com potinhos de doce de leite e de creme Nutella (Michele Médola)
Lembro da primeira vez que vi, e comi, um churro na vida… E de como esse quitute peculiar, já com toques brasileiros, me conquistou desde então! Foi há anos, em um dos carrinhos do Centro de Campinas. A massa frita, coberta de açúcar e canela, e recheada fartamente de doce de leite sempre me fez feliz!
A mais recente versão a qual sucumbi foi a de porção de minichurros, sem recheio, coberto de açúcar e canela da doçaria Na Doçura. Para acompanhar, potinho de doce de leite cremoso. Pequenos e delicados, cada singelo churrinho, sequinho e crocante, tem direito à passagem pelo pote para ficar repleto de doce. Impossível de parar até chegar ao fim! Mas a sensação é muito boa!
Embora já tenha saído em busca do churro mais próximo do original, o espanhol – vendido enrolado sem recheio e pode ser acompanhado de creme de chocolate cremoso -, o grande trunfo no Brasil é que aqui toda invenção ganha mais possibilidades e combinações, como esses mimosos minichurros. Vale a pena pedir sua porção, que já vem com acompanhamento. A Na Doçura tem apenas loja virtual, https://goo.gl/zslsk4 , mas aceita encomendas em Campinas pelo (19) 99239-8899.
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