Decanter Wine Day: um tour pelo mundo do vinho

RHU Viñedos de Alcohuaz, Melhor Tinto do Chile, pelo guia Descorchados, estará no Decanter Wine Day

Está tudo pronto para o 1º Decanter Wine Day, que acontece nesta sexta-feira. São mais de 100 rótulos, representando 56 regiões produtoras do mundo inteiro, disponibilizados para degustação e venda. A seleção destaca vinhos premiados (há vários comtemplados pelo Guia Descorchados 2018) e pouco explorados em eventos do gênero. É o que José Lúcio Natali, proprietário de duas lojas da Decanter em Campinas, chama de “curadoria de vinhos”, um diferencial importante desse Wine Day.

Dentro da proposta, os visitantes terão a oportunidade de apreciar vinhos de terroirs menos conhecidos, a exemplo, de Salta e San Juan, da Argentina, e Alcohuaz, do Chile. Países em ascensão no Brasil, como Portugal e Grécia, também terão espaço entre os 10 estandes que compõem a mostra. Um dos destaques é o Viñedos de Alcohuaz RHU, eleito o Melhor Vinho Tinto do Chile (Descorchados 2018). Regiões nobres do Velho Mundo, como Toscana, Piemonte, Bordeaux, Borgonha, Rioja e Douro não serão esquecidas e já têm lugar cativo no evento.

Com a curadoria, Natali expõe parte do diversificado acervo da Decanter e permite ao público se atualizar com o universo da bebida. Ele pretende fugir do formato tradicional dos grandes eventos, em que o visitante “se perde” com o excesso de informação a cada amostra servida pelos produtores e importadores. O empresário sugere um roteiro prático para desfrutar a “oferta” e escolher com calma os vinhos que vai levar para casa –  lembrando que cada estande vai contar com a presença de um profissional para tirar dúvidas e orientar o público.

Natali indica começar provando apenas os vinhos rosés, brancos e espumantes, pois têm alta acidez, são frescos e adequados para iniciar o “tour pelas garrafas”. Feito isso, a próxima etapa é os tintos leves, com baixo teor de álcool e poucos taninos; há muitos vinhos elegantes com essas características e seria um desperdício ignorá-los. Para o final, reserve os vinhos encorpados e tânicos, que representam tão bem a produção do Novo Mundo. E tem ainda uma estação dedicada aos vinhos de sobremesas para fechar a noite com doçura.

Lembre-se de fazer pausas entre os passeios para se alimentar e se hidratar. Haverá mesa de pães, queijos e antepastos à disposição. Com isso, fica demonstrado que a sequência clássica de uma degustação, do vinho leve ao encorpado, ainda é a forma mais indicada de apreciar vários rótulos na mesma ocasião. Depois, é só chamar o aplicativo para voltar para casa.

DECANTER WINE DAY

Sexta-feira (24 de agosto), das 18h às 22h, Espaço 301, Rua Amélia Bueno, 301, Taquaral. Convites R$ 120, com voucher de R$ 40 para compras no local. Convites: www.encontrodevinhos.com.br/decanter-wine-day-campinas/