Conheça a Nova Zelândia de carro

A Nova Zelândia é mesmo um país incrível. Não apenas por suas paisagens exóticas e tradições indígenas. O país registrou baixa incidência de casos de Covid-19 e adotou uma política de sucesso  para a contenção do Novo Coronavírus. Este são alguns dos muitos motivos para conhecer o país na Oceania assim que viajar seja de fato seguro. Uma maneira diferente de conhecer mais intimamente a Nova Zelândia é a viagem de carro, também chamada de Road Trip.

Pelas estradas que cortam o país o turista pode se enveredar por costas selvagens, vastas extensões de areia ou estradas e percursos mais urbanos. Outro atrativo é a oportunidade de se deparar com uma culinária local e aconchegante feita com ingredientes frescos, com uma hospitalidade singular das comunidades, além de poder apreciar verdadeiros cartões-postais pelo caminho.

Gastronomia da Nova Zelândia exalta produtos naturais e frescos

Pequenos cafés, pubs e pousadas antigas ao longo do trajeto revelam iguarias regionais e tesouros culinários que a maioria dos turistas não conseguem provar. Em menus simples, os pratos muitas vezes são feitos com ingredientes frescos, como peixe pescado localmente e leite fresco em garrafas de vidro, por exemplo. O viajante também descobre uma vasta diversidade de produtos locais do país – a carne bovina, o cordeiro e frutos do mar são alguns deles -, além de poder visitar locais especiais como fazendas de trufas, cervejarias boutique e fábricas de queijo. North Canterbury e Kaikōura, ambas na Ilha Sul, são algumas das regiões onde é possível encontrar ter essas descobertas.

Vinícolas também são uma grande atração. A pequena região de Waitaki, a três horas ao norte de Otago, na Ilha Sul da Nova Zelândia, é onde se produz um dos melhores vinhos da uva Pinot Noir. Já a região de Marlborough, no topo da Ilha Sul, é a maior região de vinícolas da Nova Zelândia, sendo responsável por 77% da produção total de vinhos do país. Muitos dos mais de 100 vinhedos de Marlborough têm restaurantes no local e oferecem comida de origem local para acompanhar seus vinhos.

Vinícolas neozelandesas produzem um dos melhores vinhos do mundo

A viagem de carro leva, ainda, à descoberta de partes inóspitas da Nova Zelândia, pequenas cidades e regiões menos conhecidas e é lá onde a conexão com a comunidade local revela um tipo diferente de experiência. O senso de hospitalidade encontrado é único, e por isso o neozelandês incentiva o contato próximo com as comunidades por onde passa. Em uma Road Trip, passa-se a ter uma visão diferente sobre a região a partir das histórias contadas pelos locais.

Essa hospitalidade é uma forte característica do neozelandês, e também são traços da cultura Maori. O povo Maori possui uma tradição de hospitalidade, que eles chamam de manaakitanga, que é exclusivamente sua. Uma das formas que eles mostram essa hospitalidade é por meio da comida, por exemplo, com o costume de receber os hóspedes e levá-los para cozinhar junto com eles, enquanto ouvem histórias e depois saboreiam refeições típicas, como porco, frango e boi, cozidos lentamente com batata e abóbora.

Sobre Eduardo Gregori

Eduardo Gregori
Travel Journalist / Publisher Blog Eu Por Aí
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