Café Bons Tempos, escondidinho!
Escondidinho de mandioquinha com carne seca (Michele Médola)
Um refúgio no burburinho do Cambuí… Charmoso, porém quase discreto, o Café Bons Tempos é um ótimo achado! Acolhedor e com toque rústico, a casa tem todos aqueles quitutinhos típicos e com intuito de remeter a “bons tempos”, como bolo de chocolate, pães e bolachinhas caseiros, e por aí vai.
Porém, para mim, a estrela que se revelou no almoço, durante a semana, foi o escondidinho. Apresentado em várias facetas, tem escondidinho de carne seca, frango, bacalhau, que pode ser coberto com mandioca, batata, mandioquinha ou abóbora. Eis a deliciosa tarefa de combinar um com o outro!
Servido para uma ou duas pessoas, o prato é farto, tem preço honestíssimo e com sabor e textura para terminar a refeição com sorriso de bem-estar! Como é bom comer bem! Até o singelo arroz, que acompanha o prato, é soltinho, al dente e bem temperado! Como o nome diz, é um local para aproveitar os “bons tempos”… O Café Bons Tempos fica na rua Capitão Francisco de Paula, 222, Cambuí.
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