Bordeaux é tema da degustação mais exclusiva do ano

Os apaixonados por Bordeaux certamente vão suspirar com a degustação dedicada à famosa região francesa, um dos pontos altos do 2º Festival de Inverno da ABS-Campinas, que está comemorando 15 anos de atividades na cidade. Os rótulos foram selecionados por Bruno Vianna, presidente da entidade, que esteve recentemente em Bordeaux e se inspirou no melhor do vinho mundial para idealizar o painel. Reproduzo aqui um aperitivo do que vai ser a noite, divulgado pela ABS-Campinas:

Que tal degustar um Bordeaux de 100 pontos do Robert Parker?

São muito raros os vinhos que merecem do crítico mais famoso do mundo esta nota que simboliza a perfeição. Voltando no tempo, quantas safras dos cinco 1er Grand Cru Classés de Bordeaux atingiram esse patamar, de 1970 até hoje? Consultando suas notas atuais, verificamos: Château Margaux (2), Château Latour (4), Château Mouton-Rothschild (2), Château Lafite-Rothschild (1) e Château Haut-Brion (4). E, pela fama e demanda, esses vinhos atingem valores estratosféricos.

A ABS-Campinas tem o prazer de apresentar um painel de Bordeaux extremamente selecionado, em que um vinho de 100 pontos, o Chateau Larcis-Ducasse, St-Emilion, 2005 (foto), estará acompanhado de outros não muito distantes em qualidade. Será uma degustação didática, representando as cinco sub-regiões de Bordeaux, com Châteaux Grand Crus Classés dentre os mais conceituados de cada região. 

As safras foram minuciosamente garimpadas para este evento. Bordeaux tem um clima marginal, que tanto pode colaborar no ciclo da videira quanto arrasar a produção, como ocorreu este ano em muitos vinhedos. As poucas safras com clima excepcional trazem a compensação ao produtor, com vinhos de qualidade extraordinária. O início deste século foi agraciado com quatro dessas ocorrências privilegiadas (2000, 2005, 2009 e 2010), em padrão que não se via desde 1990.

Na degustação mais exclusiva do ano, conseguimos duas garrafas de cada vinho, de modo que serão poucas vagas a serem preenchidas por ordem de pagamento das inscrições.

 Veja os vinhos, as regiões, as safras, os pontos de Robert Parker e preços*

Château Larcis-Ducasse (Magnum), St-Emilion, 2005, 100 RP, R$ 4.790,00

Château Montrose, St-Estèphe, 2000, 94 RP+, R$ 1690,00

Château Grand Puy Lacoste, Pauillac, 2010, 95 RP, R$ 1.452,00

Château Branaire Ducru, St-Julien, 2010, 94 RP, R$ 1.213,90

Château Brane-Cantenac Margaux, 2010, 95 RP, R$ 1.362,00.

*ANOTE

Vinho de 100 pontos – 5 sub-regiões – Melhores Safras

Apresentação: Bruno Vianna, DipWSET, presidente da ABS-Campinas

25 de julho de 2017, 20h

Investimento: R$ 740,00 (associado) e R$ 860,00 (não associado)

Pelo valor elevado dos vinhos e do evento, as inscrições podem ser pagas em 3 vezes sem acréscimo. 

ABS-Campinas, R. Conceição, 233, Sala 1903, Centro – Campinas/SP. As reservas também podem ser feitas por e-mail ou telefone (19) 3233-8611, das 10h às 18h, mediante confirmação de pagamento bancário. [email protected], www.abs-campinas.com.br,