A riqueza das carnes do Pobre Juan
Pobre só no nome. O novo restaurante especializado em carnes, Pobre Juan, no Galleria Shopping, apresenta os suculentos cortes argentinos já conhecidos em São Paulo. As carnes são preparadas em grelha argentina e podem ser vistas através de vidro. Aliás, Há vista para toda a cozinha, o que é uma grande satisfação para os olhos, que iniciam o deleite antes mesmo de levar à boca. Cortes como o clássico Ojo de Bife (corte do centro do contra-filé) ou o Pobre Juan (corte especial do noix ), são alguns destaques de tantas boas opções aos apreciadores de carne. Os acompanhamentos recebem tratamento especial e combinam em alto estilo com os cortes. Não deixe de comer as crocantes e saborosas batatinhas estufadas, as famosas papas. E não é só, ainda há cordeiro, lingüiças e peixes grelhados como pescada e salmão. A carta de vinhos para fazer par com as carnes conta com cerca de 200 rótulos, além de opções de cervejas diferenciadas. Não chegue ao cafezinho antes de passar por uma das tentações do cardápio de sobremesas, a maior parte leva doce de leite. Creme bruleè e churros guarnecido com taça de doce de leite Havana são exemplos do que o espera!
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