O projeto “Cozinhando Juntos” promove mais uma de suas oficinas de culinária coletivas e interativas, desta vez dedicada ao preparo de risotos. Esta vivência gastronômica ocorre em 16 de outubro de 2025, quinta-feira, das 19h às 21h30. A experiência vai reunir os apaixonados pela cozinha em torno do preparo de risotos, prato que exige técnica, paciência e carinho para alcançar sua cremosidade característica.
Os participantes aprenderão a escolher os grãos ideais, preparar caldos aromáticos e dominar a técnica do ponto certo, criando desde risotos clássicos até versões surpreendentes com ingredientes sazonais, como legumes frescos e flores comestíveis.
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O projeto também oferece na semana seguinte, dia 21 de outubro, das 19h às 21h30, uma oficina hambúrgueres artesanais. A experiência convida os amantes da gastronomia a se reunirem em torno do fogão, valorizando o espírito de cozinhar junto, compartilhar saberes e celebrar em torno de uma boa mesa.
Os participantes terão a oportunidade de aprimorar suas habilidades aprendendo a moldar o hambúrguer perfeito e a explorar diferentes combinações de carnes, temperos e pontos de cocção. Além da técnica, a oficina se dedica à montagem de versões criativas com queijos, pães e acompanhamentos especiais.
Mais do que focar apenas em uma receita, a proposta do evento é ser um convite à troca de experiências e sabores. Cada etapa de preparo é enriquecida com histórias, dicas e inspiração para que cada participante possa, ao final, criar hambúrgueres únicos e surpreendentes.
O modelo de inscrição para ambas as oficinas é o Bilhete Consciente, no qual o participante escolhe o valor de apoio (R$ 90, R$ 120 ou R$ 180) que melhor se adequa ao seu orçamento e desejo de impulsionar o projeto, garantindo que o acesso não dependa apenas do bolso. A presença é considerada o fator mais importante.
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