10/02
Projeto “Cozinhando Juntos” em Campinas ensina o preparo de Tortellinis
- ℹ️ Evento: Oficina de massa artesanal em Campinas: preparo de Tortellinis
- 📍 Local: Atauê & Livres – Quitanda sem veneno, Rua João Leone, 51 - Jardim Rosana (Sousas)
- 🗓️ Data: 10 de Fevereiro de 2026 - Terça
- 🎟️ Entrada: O formato de ingresso é 'Bilhete Consciente', o participante escolhe o quanto pode e quer contribuir, com sugestões de R$ 90 (mínimo), R$ 120 (moderado) ou R$ 180 (incentivo). Taxa de rolha: R$ 25,00. Vagas limitadas a 12 pessoas
Detalhes sobre a oficina de massas artesanais em Campinas, com preparo de Tortellinis
Mais uma atividade da ação “Cozinhando Juntos” em Campinas. A programação terá mais uma oficina de massa artesanal, com o preparo do tradicional Tortellini, no dia 10 de fevereiro de 2026, terça-feira, das 19h às 21h30, no restaurante Tio Dinho – Cozinha Caipira na Cidade, onde também está localizado o Atauê & Livres – Quitanda Sem Veneno, no distrito de Sousas. As vagas são limitadas, com inscrições no link.
Os participantes vão aprender técnicas tradicionais de sova e modelagem, criando tortellinis, um tipo de massa tradicional de Modena, cidade da região Emilia-Romagna, na Itália.
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Foto – crédito: divulgação
O “Cozinhando Juntos”, iniciativa do projeto “Paulistânia Desvairada”, que oferece oficinas gastronômicas em Campinas, tem como objetivo ensinar receitas que podem ser preparadas coletivamente, promovendo uma experiência descontraída, imersiva e participativa. A proposta reúne pessoas que adoram cozinhar em torno do preparo de pratos variados, incluindo massas frescas, artesanais e recheadas, resgatando tradições de culturas como a italiana, nas quais o ato de cozinhar envolvia várias pessoas reunidas para preparar um prato destinado a todos, sempre acompanhado de boa conversa.
Mais do que aprender técnicas culinárias, a oficina cria um espaço de convivência, troca e conexão. Cada etapa do preparo é enriquecida com histórias e dicas de cozinha, valorizando o prazer de cozinhar juntos e de compartilhar refeições feitas com cuidado, afeto e espírito coletivo.
Horário: 10/02 - das 19h às 21h30
Preço: O formato de ingresso é 'Bilhete Consciente', o participante escolhe o quanto pode e quer contribuir, com sugestões de R$ 90 (mínimo), R$ 120 (moderado) ou R$ 180 (incentivo). Taxa de rolha: R$ 25,00. Vagas limitadas a 12 pessoas
Rua João Leone, 51 - Jardim Rosana (Sousas)
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