O Projeto Paulistânia Desvairada promove mais uma edição de sua atividade “Cozinhando Juntos”, desta vez com a oficina coletiva de empanadas, oferecendo uma noite divertida que une gastronomia e música com a cultura argentina. A atividade acontece na quinta-feira, 11 de dezembro, das 19h às 21h30, na sede do projeto, localizada na Rua João Leone, 51, no distrito de Sousas, em Campinas. As vagas são limitadas a apenas 12 participantes.
Durante o evento, o chef Thiago Basile, do restaurante Tio Dinho – Cozinha Caipira na Cidade, será o responsável por ensinar o passo a passo da massa de empanadas e a preparação de uma variedade de recheios. O encontro convida os participantes a mergulharem na atmosfera apaixonante do tango, que servirá de trilha sonora para toda a experiência, transformando o aprendizado culinário em um momento de celebração e descontração.
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Além de colocar a mão na massa, a oficina visa incentivar a cozinha como um momento de união e partilha, onde a receita aprendida pode ser facilmente replicada em casa com a família e amigos. Cada etapa do preparo é acompanhada por dicas culinárias e histórias, celebrando o prazer de cozinhar e compartilhar refeições feitas com carinho e de forma coletiva.
A inscrição para a oficina de empanadas segue o modelo “Bilhete Consciente”, no qual o participante decide o valor que pode e quer contribuir. O projeto sugere três opções de contribuição: o valor Mínimo, de R$90, que ajuda a cobrir os custos básicos; o valor Moderado, de R$120, que equilibra o acesso e contribui para a sustentabilidade do projeto; e o valor de Incentivo, de R$180, destinado a quem deseja apoiar de forma mais ampla o trabalho, permitindo a manutenção do bilhete mínimo para quem precisa.
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