Foto - crédito: Anderson Reis / divulgação
Uma oportunidade para explorar a culinária afro-brasileira e africana: o chef Marcelo Reis conduz a oficina “Cozinha e Ancestralidade” na Sala dos Toninhos, em Campinas, nesta sexta-feira, dia 12 de setembro de 2025, das 9h às 14h. Com inscrições gratuitas e apenas 15 vagas disponíveis, o evento propõe uma imersão na gastronomia como ferramenta de memória, identidade e resistência cultural.
Durante a atividade, os participantes terão contato com ingredientes e receitas típicas que mostram a forte influência da culinária ancestral na alimentação brasileira. A vivência vai além da técnica, resgatando a história e a espiritualidade presentes na tradição dos povos africanos e afrodescendentes.
👉 Mais gastronomia? Acesse nossa programação de eventos culinários.
O Afro Chef Marcelo Reis é o criador do Espaço Rainha Nzinga e do projeto “Saberes e Sabores”. Especialista na culinária afro-brasileira e africana, ele trabalha pela preservação e difusão dessas tradições gastronômicas, realizando cursos, oficinas e outras experiências em espaços culturais e educacionais por todo o Brasil.
Newsletter:
© 2010-2025 Todos os direitos reservados - por Ideia74