Grandes Chefs pela Solidariedade terá última edição do ano nesta terça

A Associação para o Desenvolvimento dos Autistas de Campinas (Adacamp) promove na terça-feira (4), o último jantar da 2ª edição do projeto Grandes Chefs pela Solidariedade.

O evento formou um time de chefs de primeira linha para organizar e realizar, uma vez por mês, aulas de gastronomia com o objetivo de obter recursos, fazer o bem e divulgar o trabalho realizado pela instituição.

As chefs Claudia e Bianca Porteiro vão comandar o último fogão do evento, com a ajuda de um dos chefs mais renomados de Campinas, Theo Medeiros. Mãe e filha vão ensinar os participantes a preparar um delicioso suflê de alcachofra com tapenade de azeitonas pretas de entrada e, para a sobremesa, cheescake de maçã com calda de caramelo. O prato principal fica por conta de Théo, que vai ensinar os truques para fazer um abadejo ao azeite mediterrâneo com salteado de alcachofra, camarões, champignon e palmito pupunha.  

Este ano estiveram presentes no evento chefs como Jurandir Meirelles, Mauricio Assis, Peco Nogueira, Sebastièn Michaut, Joana Dárc & Adriano Emídio, André Castro, Leandro Silvano, Daniel Valay e o idealizador do projeto, Luciano Antonello.

A Adacamp foi fundada em 1989 e tem como objetivo oferecer apoio aos portadores desse transtorno, educar a sociedade e, consequentemente, amenizar o preconceito. A instituição filantrópica dispõe de tratamentos terapêuticos baseados em conhecimentos científicos atualizados, além de apoio psicológico aos familiares. Apresenta, ainda, a realização de um trabalho que busca atribuir destaque à integração social e quebra de preconceitos.

Serviço:

2ª edição do Projeto Grandes Chefs pela Solidariedade
Local: Adacamp. Rua Padre Francisco de Abreu Sampaio, 349, Parque Itália – Campinas. (19) 3272-7889 / (19) 3272-9179
Data: 4 de dezembro
Horário: 19 horas
Entrada: R$ 70